تلبية متطلبات تتبع BRC باستخدام الإصدار 5 - التحكم الرقمي القسري
متطلبات تتبع BRC طلب أنظمة موثقة وقابلة للتنفيذ لتتبع المواد الخام وخطوات العملية والمنتجات النهائية. الإصدار 5 من SG Systems Global توفر البنية التحتية الرقمية اللازمة لتلبية هذه المتطلبات بثقة - مما يضمن إمكانية تتبع مستوى المكونات، ومساءلة المشغل، والرؤية الكاملة للدفعة من الاستلام إلى الإرسال.
ملاحظة: على الرغم من أن الكثيرين يشيرون إلى المعيار باسم "BRC"، إلا أن نظام الاعتماد الرسمي يُسمى الآن BRCGS (المعايير العالمية للامتثال لسمعة العلامة التجارية). في هذا الدليل، نستخدم مصطلح "BRC" لمواءمته مع مصطلحات البحث الشائعة، ولكننا نتناول الامتثال الكامل لمعايير BRCGS عمليًا.
تم تصميم V5 لمنتجي الأغذية الخاضعين للتنظيم، حيث يدمج عمليات الوزن، ووضع العلامات، والتحكم في الوصفات، وسجلات التدقيق في نظام واحد - يربط كل خطوة من خطوات العملية بسجل تصنيع الدفعة وسجل الدفعة الإلكتروني.
تتطلب عمليات تدقيق BRCGS إمكانية التتبع على مستوى الدفعة. مع V5، نتحقق من كل مادة خام، وكل حركة، وكل توقيع.
— مدير الجودة، منشأة حاصلة على شهادة BRC
ميزات التتبع الأساسية التي يفرضها الإصدار 5
- تتبع دفعات المكونات من البضائع الداخلة إلى المنتج النهائي
- فصل المواد المسببة للحساسية وتطبيق الملصقات عليها
- إرشادات حول تطهير الخطوط ومنع التلوث
- توقيعات المشغلين بالتوقيعات الإلكترونية
- تنبيهات الانحراف والتصعيد التلقائي
تعرف على كيف يضمن امتثال BRCGS للإصدار الخامس الجاهزية في كل عملية تدقيق.
التحكم في الإنتاج في الوقت الفعلي لشركة BRC
يلتقط الإصدار 5 الأحداث آنيًا، مما يجعل كل قراءة للميزان، وخطوة في التعبئة والتغليف، وإجراءات وضع العلامات قابلة للتتبع من خلال المستخدم والوقت والدفعة. بخلاف السجلات اليدوية أو أنظمة MES الأساسية، صُمم الإصدار 5 لتطبيق إجراءات العمل في المصنع، وليس للمراقبة السلبية.
- التحقق من المواد باستخدام الباركود
- التحكم في العمل قيد التقدم (WIP) حسب الدفعة والمرحلة
- وثائق جاهزة للتدقيق مرتبطة بـ معدل الأيض الأساسي ومعدل الوفيات ومعدل المواليد ومعدل المواليد الإلكتروني
- تقارير التتبع القابلة للتصدير وسلسلة الأنساب
اكتشف كيف يتم تطبيق نظام التتبع العالمي للدفعات في عمليات تصنيع الأغذية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل.
مرتبط بأنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وضوابط سلسلة التوريد
سواء كنت متكاملاً مع NetSuite أو Microsoft D365 أو Sage X3 ، فإن الإصدار الخامس يضمن تدفق بيانات التتبع بسلاسة إلى نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP) - مما يوفر سجلاً مغلقاً من أمر الشراء إلى الشحنة.
يرتبط استهلاك المخزون وخسائر العائد والاحتفاظ بالجودة وحركات WMS بأحداث الإنتاج القابلة للتتبع - مما يؤدي إلى إنشاء سجل دفعات شامل يدعم معايير BRCGS وFSMA.
الدليل الرقمي لعمليات الاستدعاء والمطالبات والتدقيق
تشترط معايير BRCGS إمكانية إثبات إمكانية التتبع خلال أربع ساعات. يوفر الإصدار 5 خاصية استدعاء فورية، حيث يوضح بدقة مكونات المنتج، ومن تعامل معه، وأين ذهب.
- إمكانية تتبع المنبع والمصب حسب الدفعة
- تصفية حسب رمز المنتج أو التاريخ أو المورد أو العميل
- تقارير الامتثال الجاهزة للطباعة للمفتشين
- مناطق مسببات الحساسية وسجلات الاتصال المتبادل
استكشف الميزات الإضافية للامتثال لمعايير SQF ، وإنفاذ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ، والتوافق مع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP).
حلول الصناعة ذات الصلة
- تصنيع الأغذية والمشروبات
- المكونات والخلطات الجافة
- المكملات الغذائية والمغذيات
- تصنيع مستحضرات التجميل
الأسئلة الشائعة: إمكانية تتبع BRC وV5
هل يدعم V5 تتبع المواد المسببة للحساسية؟
نعم. يفرض نظام V5 تقسيم المناطق المسببة للحساسية ووضع العلامات عليها وتطهير الخطوط من خلال تأكيدات المشغل والسجلات القابلة للتتبع.
هل يمكن لـ V5 التعامل مع أنواع متعددة من المنتجات والمواقع؟
بالتأكيد. يدعم الإصدار V5 تكوينات المواقع المتعددة مع سير عمل فريدة مع الحفاظ على التحكم المركزي ورؤية التدقيق.
ما مدى سرعة إنشاء تقارير التتبع؟
فورًا. يمكنك البحث باستخدام أي سمة دفعة وإنشاء شجرة عائلة كاملة في ثوانٍ، مما يُلبي متطلبات BRCGS التي تستغرق أربع ساعات بسهولة.
هل هذا يحل محل نظام ERP الخاص بي؟
لا. يكمل الإصدار V5 أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) من خلال فرض إمكانية التتبع على مستوى التصنيع وإدخال البيانات المعتمدة مرة أخرى إلى نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP).
اتصل بشركة SG Systems لمعرفة كيف يفرض الإصدار الخامس متطلبات التتبع الخاصة بمعيار BRC والاستعداد للتدقيق - رقميًا وبشكل موثوق.
