Splňte normu FSMA 204 s V5
Kontrola. Sledovatelnost. Důvěra.
CO JE SLEDOVATELNOST V5?
Balení produktů vyžaduje přesnost, kvalitu a plnou shodu s předpisy. Zda splňuje standardy jako FDA FSMA, SQFnebo BRCnebo prosazování rychlejších a efektivnějších operací, Sledovatelnost V5 poskytuje balírnám a přepravcům nástroje k dodávání čerstvých a bezpečných produktů s úplnou sledovatelností od začátku do konce.

V5, navržený pro reálné balicí operace, sjednocuje MES, QMS, a WMS do jedné bezproblémové platformy – automatizace kontrol kvality, eliminace manuálních chyb, zajištění sledování na úrovni šarží a podpora FSMA 204 a PTI požadavky. Minimalizujte rizika, snižte plýtvání a buďte připraveni na audit – bez zpomalení výroby.
VÝHODY
Omezte přepracování, plýtvání a nadměrné balení. V5 pomáhá chránit vaše zisky tím, že vynucuje přesnost štítků, validaci hmotnosti při zachycení a přesnost při vybalení.
DIGITÁLNÍ shoda
Nahraďte papír sledovatelností v reálném čase. V5 vynucuje standardy označování PTI, sledování šarží a vedení záznamů FSMA 204 – shoda je zabudována do každé zásilky.
Chytrá efektivita
Od příjmu až po expedici V5 automatizuje směrování chladičů, rotaci zásob a kontroly nedostatků – udržuje linky v chodu a chrání trvanlivost.
PROVÁDĚNÍ VÝROBY
Automaticky generujte štítky standardu PTI se sledovatelnou šarží, GTIN a datovými kódy – není nutné ruční zadávání.
Přepínejte mezi produkty, styly balení a zákazníky za chodu – bez přerušení výroby nebo ztráty přehledu o výstupech.
Snadno sestavujte kombinovaná balení s více variantami – sledujte každou vstupní skladovou položku, zachovejte sledovatelnost a správně označujte pro maloobchod.
Zaznamenávejte vyřazené nebo odmítnuté produkty podle kategorie a důvodu pro zajištění úplného přehledu a následného reportování.
Sledujte případy vyprodukované pro každou směnu, linku nebo posádku pomocí dashboardů v reálném čase – žádné schránky, žádné dohady.
Modely typu „run-to-fill“, „run-to-hold“ nebo hybridní modely – V5 podporuje živé objednávky nebo hromadné doplňování zásob.
Každý štítek, krabice a paleta je přivázána k původní šarži a poli, což zajišťuje připravenost k stažení z trhu a shodu s normou FSMA 204.

Řízení jakosti

Sledujte certifikace farem (bio, GAP), stav auditů dodavatelů a požadované dokumenty, jako jsou specifikace substrátů a záznamy o zdroji kompostu.
Před každým sklizňovým cyklem vynucujte a zaznamenávejte kontroly hygieny, větrání, teploty a hubení škůdců.
Zaznamenávejte a řešte problémy, jako je přerůstání, skvrny, otlaky nebo zlomení stonku, pomocí propojených fotografií a údajů o dopadu dávky.
Stanovte následná opatření pro případ klimatických odchylek, zjištění škůdců nebo rizik kontaminace – plně sledovatelná napříč pěstebními a balicími provozy.
Zajistěte, aby byli pracovníci proškoleni v druhově specifické manipulaci (např. ústřice vs. shiitake), hygieně zařízení a bodech ukončení sklizně.
Kontrolujte nesprávné označování, riziko společného balení nebo sdílení vybavení, pokud jsou houby baleny v blízkosti ořechů, mléčných výrobků nebo obilovin.
Generujte kompletní záznamy od sklizně až po odeslání, včetně protokolů o životním prostředí, šarží substrátů a sanitačních událostí – v souladu s normou FSMA 204.
Správa nemovitostí
Sledujte produkt při opuštění pěstírny – čas sběru kmene, sklízecí stroj a umístění bloku/záhonu, a poté jej nasměrujte do správné chladnější zóny.
Řízení skladování podle typu produktu, citlivosti na vlhkost a přiřazení k chladiči – zajištění optimální trvanlivosti od prvního dne.
Zaznamenávejte ztráty produktu v každém kroku – odebírání, ořezávání, přetřídění – pomocí dashboardů v reálném čase pro sledování výtěžnosti a rychlé odhalení problémů.
Sledujte zbývající trvanlivost podle šarže a SKU pomocí živých upozornění FEFO – spravujte stárnoucí zásoby a vyhněte se zásilkám mimo specifikaci.
Zobrazujte kritické ukazatele výkonnosti zásob v celém skladu: expirační šarže, denní procento úbytků, propustnost a cílové míry vychystávání.
Automatizujte přípravu objednávek pomocí logiky FEFO, specifikací zákazníků a dostupnosti chladičů pro vyvážení kvality a rychlosti.
Udržujte přesnost zásob s vysokou fluktuací zákazníků pomocí plánovaného počítání cyklů, čištění chladičů a mobilních korekcí zásob.

HARDWARE
Integruje se s míchačkami, blendery a PLC pro automatizaci výrobních kroků a vynucení přesnosti procesů v reálném čase.
OBSLUHOVACÍ ZAŘÍZENÍ
Využívá průmyslové dotykové obrazovky a tablety pro odolnou interakci s pracovními postupy, zadáváním dat a ovládacími prvky přímo v budově.
TISK A SKENOVÁNÍ
Umožňuje tisk a skenování čárových kódů pro označení zásob, sledovatelnost šarží a bezproblémový pohyb materiálu.
Propojené operace
Příjem propojený s PO, viditelný od začátku do konce.
Harmonogramy a kusovníky, vždy synchronizované.
Objednávky k vychystávání/balení/odeslání bez nutnosti překódování.
SHRNUTÍ

KONTAKTY
CO JE NOVÉHO
Kontrola. Sledovatelnost. Důvěra.
Kontrola. Sledovatelnost. Důvěra.
Kontrola. Sledovatelnost. Důvěra.