BRC-Audit-Software
BRC-Audit-Software bei Blue Sea Food Company
BRC-Audit-Software – SG Systems Global gibt die erfolgreiche Umsetzung von 'AuditTec-Konformität'. Diesmal in der Heimat der Devon Crab, The Blue Sea Food Company Limited (Blue Sea). (Für AuditTec Compliance SQF Audit Software siehe unten auf der Seite).
Blue Sea ist das größte Krabbenpflückunternehmen in Großbritannien und Europa. Mit 180 Mitarbeitern pflückt das vielbeschäftigte Team jährlich rund 2.5 Millionen Krabben. Blue Sea verkauft neben lebenden Krabben und Hummer auch ganze gekochte Krabben, Krabbenkrallen und eine Reihe fantastischer Krabbenfleischsorten.
BRC-Audit-Software
Bei zwei Verarbeitungsbetrieben in Devon ist die Einhaltung genauer Qualitätskontrollstandards von größter Bedeutung. Blue Sea erfordert konsistente Prozesse für Gesundheit und Sicherheit, Compliance und Regulierung.
Aus diesem Grund hat sich Blue Sea für die Implementierung von AuditTec Compliance from entschieden SG Systems Global. AuditTec Compliance ist ein Cloud-basiertes Audit-Management-System, das entwickelt wurde, um Audits und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften erheblich zu vereinfachen. Das System garantiert, dass nur die neuesten genehmigten veröffentlichten Audits verwendet werden, wodurch das Szenario eliminiert wird, dass Bediener Daten in abgelaufene Versionen eingeben.
66 Operatoren und 147 aktive Audits
AuditTec Compliance wird von Mitarbeitern der Qualitätssicherung und Compliance an beiden von HACCP akkreditierten Standorten von Blue Sea verwendet. 66 Betreiber verlassen sich regelmäßig auf die Software, um ungefähr 700 Audits durchzuführen. AuditTec Compliance verwaltet die Verwaltung von Antworten und Warnungen bei auftretenden Abweichungen.
Die Audits spielen eine Schlüsselrolle bei der Erreichung von BRC-Standards und GMP-Meilensteinen durch Blue Sea sowie bei der digitalen Einhaltung problematischer und langwieriger Audits, wodurch Zeit und Materialkosten früherer papierbasierter Systeme entfallen.
Feedback
Da die BRC-Audit-Software Cloud-basiert ist, können Blue Sea (und alle Remote-Auditoren wie BRC-Inspektoren) den Grad der Audit-Compliance an beiden Standorten auf lokaler Ebene und als kollektive Gruppe überprüfen. Abgeschlossene Audits können einfach aus dem Cloud-Basisportal generiert werden. Das Dashboard ermöglicht Ansichten von abgeschlossenen Auditleistungsdaten und offenen Nichtkonformitäten.
Technischer Leiter, Simon Law Staaten „Wir verwenden AuditTec BRC Audit Software seit 2 Jahren. Die anfängliche Einrichtung war sehr unkompliziert und eine großartige Gelegenheit, unser internes Auditsystem vollständig zu überprüfen. Die AuditTec-Compliance-Implementierung war einfach, da an beiden Standorten hervorragende Geräte verwendet wurden.“
Audits werden mit mehreren gesammelten Bildern (von den Gerätekameras) gesichert, um die Antworten des Bedieners zu validieren (Siehe Digitale Prüfung für weitere Informationen zur Remote-Audit-Funktion).
Technischer Leiter, Simon Law Staaten „AuditTec BRC Audit Software ist einfach zu bedienen und transparent. Wenn ein Audit nicht abgeschlossen ist oder eine Nichtkonformität gemeldet wird, wird das zuständige Personal in Echtzeit benachrichtigt. Die Berichtstools des Systems und die Möglichkeit, Daten zu exportieren, liefern unserem Senior-Team zeitnahe Informationen. Anhand dieser Informationen können wir schnell Bereiche identifizieren, in denen Verbesserungen erforderlich sind. Ein unvorhergesehener Vorteil ist, dass die Transparenz des Systems einen gesunden Wettbewerb gefördert und zu Verbesserungen unserer Kultur der Lebensmittelsicherheit beigetragen hat.“
Weitere Informationen zu AuditTec Compliance und der BRC Audit Software finden Sie unter www.sgsystemsglobal.com Weitere Informationen zu The Blue Sea Food Company finden Sie unter www.devoncrab.com
SQF-Audit-Software
Wie die meisten Audit-Management-Software ist AuditTec Compliance vielseitig und mit allen Anforderungen der externen und internen Revision kompatibel. Die SQF-Audit-Software ist auf der ganzen Welt beliebt, insbesondere bei Lebensmittelherstellern mit mehreren Standorten.
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