Massenzutaten- und Mixersteuerung

Perfektionierung des Chargenmischens und der Massenintegration von Zutaten für eine hervorragende Produktkonsistenz

Rückverfolgbarkeit von Massenzutaten

Das V5 Bulk Ingredient Control System ist der perfekte Weg, um sicherzustellen, dass großvolumige, massengefütterte trockene oder flüssige Zutaten genau erfasst und nachverfolgt werden (gemischte oder getrennte Partien).

Das System stellt die Rückverfolgbarkeit der automatischen Bewegungen von Schüttgütern von den Silos zum Mischer sicher und verhindert so kostspielige Rückrufsituationen.

SG Systems Integrate bietet einen flexiblen Ansatz für die Kommunikation mit SPS-Systemen (z. B. kann eine SPS einen Inhaltsstoff aus einem Silo entnehmen und vor seiner Verwendung in einer Mischung in einen Trichter übertragen. Die Chargenübertragung wird aufgezeichnet, wodurch Papieraufzeichnungen entfallen.  Beispiel einer SPS-Kommunikationsdatei

Das Standardprodukt verfügt über Hunderte von Konfigurationsoptionen, mit denen jedes System für viele Anwendungen eingerichtet werden kann, darunter Lebensmittel und Getränke, Backwaren, Chemie und Kunststoffe, Pharma und Biowissenschaften.

Das V5 Bulk Ingredient Control System-System bietet mühelose Konformität mit BRC, FDA, FSMAund viele andere Qualitätsstandards.

Lagerverwaltung | Warenwirtschaftssystem | Lagerverwaltung
Allergenkontrollsystem | Allergen-Management-Programm | Richtlinienplan zur Allergenkontrolle | Allergenkennzeichnung

Benutzerfreundliche Touchscreens

Das V5 Bulk Ingredient Control System kann verwendet werden, um eine Mischung automatisch zu steuern (Zutatenabgabe, Mischerzeiten und -geschwindigkeiten, Start und Stopp) oder im halbautomatischen / manuellen Modus zu arbeiten. Rückverfolgbarkeitsbericht für Chargen

SG Systems kann Daten von vorhandenen SPS-Systemen empfangen, um Inventurtransaktionen an Standorten aufzuzeichnen, die eine Rückverfolgbarkeit bieten. Das System eliminiert die menschlichen Fehler, die mit dem Mix-Management verbunden sind, während Rückverfolgbarkeitstransaktionen automatisch abgewickelt werden, sodass Sie Vertrauen in die Qualität der Charge haben.

Mit dem Bulk Ingredient Control Terminal von SG Systems können andere Gegenstände (ganze Beutel, Untermischungen, Tabletten, nicht gewogene Zutaten) in den Mischer gescannt werden, um eine mehrstufige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.

V5 Formelkontrollwaagensystem
V5 Formelkontrollwaagensystem
CMS - Chemikalienmanagementsystem
CMS - Chemikalienmanagementsystem
CMS - Chemikalienmanagementsystem
CMS - Chemikalienmanagementsystem
CMS - Chemikalienmanagementsystem
CMS - Chemikalienmanagementsystem

Hardware-Spezifikationen

Der SG15-Touchscreen ist ein schwerer Industriecomputer NEMA4X (IP66), der für raue Fertigungsanwendungen entwickelt wurde. Es wird normalerweise mit einem aus Edelstahl gefertigten Ständer mit eingebauter Waage geliefert. Das Terminal kann jedoch über interne Verbindungen geliefert und an die meisten vorhandenen Waagen und Waagen angeschlossen werden.

Das Terminal besteht aus Kompressionsdichtungen, um den Schutz vor Eindringen zu maximieren. Kabeleinführungen sind versiegelt und geschützt.

Die Terminals werden mit Softwareanwendungen geliefert, die unter Windows oder Linux als Hintergrundbetriebssystem ausgeführt werden.

Edelstahlständer, Waagen und Druckergehäuse werden nach hohen Fertigungsstandards vollständig geschweißt und poliert.

Unterstützte Peripheriegeräte

  • Wiegeeinrichtung (4 x analoge Eingänge, 4 x serielle RS232-Eingänge).
  • Barcode-Lesegeräte (fest verdrahtetes USB oder Bluetooth)
  • Etiketten- und RFID-Drucker (Netzwerk)
  • Berichtsdrucker (Netzwerk)
  • Temperatursonden (seriell RS232)
  • SPS & Schaltanlage (seriell oder Netzwerk)

Networking

Die Terminals verwenden die TCP / IP-Kommunikation zu einer Datenbank über ein kabelgebundenes oder kabelloses LAN. Dadurch können mehrere Terminals mit einer zentralen Datenbank kommunizieren. Die Terminalunterstützung erfolgt über VNC oder RDC.

Software zur Verwaltung von Massenzutaten

Software für das Zutatenmanagement, am Beispiel von Systemen wie dem V5 Bulk Ingredient Control System, spielt eine zentrale Rolle in modernen Herstellungsprozessen, insbesondere in Branchen, in denen große Mengen trockener oder flüssiger Zutaten in großen Mengen verarbeitet werden. Diese Systeme stellen sicher, dass Zutaten genau erfasst und nachverfolgt werden, unabhängig davon, ob sie in gemischten oder getrennten Chargen vorliegen. Diese Genauigkeit ist entscheidend, um kostspielige Rückrufsituationen zu verhindern und die Integrität des Produktionsprozesses aufrechtzuerhalten.

Eines der Hauptmerkmale solcher Systeme ist ihre Fähigkeit, die Rückverfolgbarkeit automatischer Massenbewegungen von Zutaten zu verwalten, beispielsweise beim Transfer von Silos zu Mischern. Diese Fähigkeit ist von entscheidender Bedeutung, um sicherzustellen, dass die richtigen Zutaten in den richtigen Mengen verwendet werden und so die Produktqualität und -konsistenz erhalten bleibt. Die Integration mit speicherprogrammierbaren Steuerungssystemen (SPS) verbessert dies noch weiter und ermöglicht eine nahtlose Kommunikation und Übertragung von Zutaten, während Papieraufzeichnungen überflüssig werden.

Auch die Flexibilität der Zutatenmanagementsoftware ist ein wesentlicher Vorteil. Diese Systeme können auf vielfältige Weise konfiguriert werden, um für verschiedene Anwendungen geeignet zu sein, darunter in den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Bäckerei, Chemie, Kunststoffe, Pharmazie und Biowissenschaften. Diese Anpassungsfähigkeit macht sie zu einem wertvollen Aktivposten in einer Vielzahl von Fertigungsumgebungen.

Neben der Verwaltung der physischen Aspekte der Zutatenhandhabung tragen diese Systeme auch dazu bei, die Einhaltung verschiedener Qualitätsstandards wie BRC, FDA und FSMA sicherzustellen. Die Möglichkeit, Mischungen, einschließlich Zutatenabgabe und Mischzeiten, automatisch zu steuern und sowohl im automatischen als auch im halbautomatischen/manuellen Modus zu arbeiten, ermöglicht eine präzise Kontrolle über den Produktionsprozess. Diese Präzision ist nicht nur für die Qualitätskontrolle von entscheidender Bedeutung, sondern auch für die Erfüllung der strengen gesetzlichen Anforderungen, die in Branchen, die mit Verbrauchsmaterialien und empfindlichen Produkten arbeiten, häufig anzutreffen sind.

Darüber hinaus sind die Hardwarekomponenten, wie der SG15-Touchscreen, auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit in rauen Fertigungsumgebungen ausgelegt. Ihre Integration mit Windows- oder Linux-Betriebssystemen und die Kompatibilität mit verschiedenen Waagen machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der modernen Fertigungslandschaft.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Software für das Zutatenmanagement ein wesentlicher Bestandteil des effizienten, genauen und konformen Betriebs von Herstellungsprozessen ist, insbesondere in Branchen, in denen Präzision und Qualität von größter Bedeutung sind. Diese Systeme bieten die notwendigen Werkzeuge für die genaue Verfolgung von Inhaltsstoffen, die Qualitätskontrolle und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und sind daher in der heutigen industriellen Welt unverzichtbar.

Mit der installierten V5-Rückverfolgbarkeit werden Chargen mit großer Genauigkeit erzielt!

Les Howell, Illes Gewürze & Aromen