Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία

Παρακολουθήστε κάθε παρτίδα από την αποβάθρα μέχρι την πόρτα με το V5

ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΟΤΗΤΑ V5;

Βελτιστοποιημένη Ιχνηλασιμότητα για Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία

Η ιχνηλασιμότητα V5 ενοποιεί ΜΕΣ, QMSκαι WMS για ακρίβεια, ιχνηλασιμότητα σε πραγματικό χρόνοκαι συμμόρφωση έτοιμη για έλεγχο— χωρίς χαρτιά.

Βελτιστοποιεί την παραγωγή, τους ποιοτικούς ελέγχους και τον έλεγχο αποθεμάτων για τη μείωση των σφαλμάτων, τη μείωση των αποβλήτων και την υποστήριξη προτύπων όπως FSMA, SQFκαι BRC.

ΤΑ ΟΦΕΛΗ

Βασικά χαρακτηριστικά και οφέλη της ιχνηλασιμότητας V5

Η ιχνηλασιμότητα V5 βελτιώνει την παραγωγή, την ποιότητα και το απόθεμα:

Ελεγχος κόστους
Μειώστε τα απόβλητα, μειώστε τις επαναλήψεις, προστατεύστε τα περιθώρια κέρδους.
ΨΗΦΙΑΚΗ Συμμόρφωση
Η ιχνηλασιμότητα σε πραγματικό χρόνο αντικαθιστά το χαρτί—παρτίδες, ετικέτες.
Έξυπνη Αποδοτικότητα
Ο αυτοματοποιημένος προγραμματισμός και η δρομολόγηση διατηρούν τις γραμμές σε κίνηση.

Βοηθά τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία να προσφέρουν ποιότητα—γρηγορότερα, ασφαλέστερα.

ΚΡΑΤΗΣΗ ΔΗΜΟΣΙΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

MES: Σύστημα Εκτέλεσης Παραγωγής για Αρτοποιεία και Ζαχαροπλαστεία

Το MES βελτιστοποιεί την παραγωγή για ακρίβεια και συνέπεια. Βασικά χαρακτηριστικά:

Βασικά Χαρακτηριστικά Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής V5 MES (Ακορντεόν + Ταμπλέτες)

Φόρτωση…

Θέλετε να δείτε ακριβώς πώς λειτουργεί; Δείτε τον πλήρη οδηγό της ενότητας MES για να ανακαλύψετε κάθε χαρακτηριστικό που έχει σχεδιαστεί για την παραγωγή αρτοποιίας.

ΜΟΝΑΔΑ MES ΚΡΑΤΗΣΗ ΔΗΜΟΣΙΟ

Διαχείρισης της ποιότητας

QMS: Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας

Η διατήρηση της ποιότητας σε όλες τις λειτουργίες είναι κρίσιμη και η μονάδα QMS διασφαλίζει τη συμμόρφωση και την ασφάλεια. Τα βασικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:

V5 ΣΔΥ Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής (Ακορντεόν + Ταμπλέτες)

Φόρτωση…

Πείτε αντίο στις ελλείπουσες Τυπικές Διαδικασίες Λειτουργίας (SOP). Το V5 QMS προσφέρει πλήρη έλεγχο στα έγγραφά σας—με ζωντανές εγκρίσεις και πλήρη ιχνηλασιμότητα. Εξερευνήστε τον πλήρη οδηγό τώρα.

ΜΟΝΑΔΑ ΣΔΠ ΚΡΑΤΗΣΗ ΔΗΜΟΣΙΟ

Διαχείριση αποθήκης

WMS: Σύστημα Διαχείρισης Αποθήκης

Ο αποτελεσματικός έλεγχος των αποθεμάτων είναι κρίσιμος για τη διαχείριση των πρώτων υλών και των τελικών προϊόντων. Η ενότητα WMS παρέχει:

V5 Αρτοποιείο & Ζαχαροπλαστείο WMS (Ακορντεόν + Ταμπλέτες)

Φόρτωση…

Χαμένα συστατικά, υπεραπόθεμα, ληγμένο προϊόν; Διορθώστε το γρήγορα με τον έλεγχο αποθέματος σε πραγματικό χρόνο V5 WMS—δείτε τον πλήρη οδηγό.

ΜΟΝΑΔΑ WMS ΚΡΑΤΗΣΗ ΔΗΜΟΣΙΟ

HARDWARE

Ενσωμάτωση υλικού

Σύνδεση υλικού καταστήματος ↔ ERP.

ΣΥΝΔΕΣΗ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ

Ζυγαριές & PLC. Αυτοματοποιήστε βήματα. Ενισχύστε την ακρίβεια.

ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗ

Οθόνες αφής και tablet για έλεγχο της ροής εργασίας.

ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΣΑΡΩΣΗ

Εκτύπωση/σάρωση γραμμωτού κώδικα για παρακολούθηση αποθέματος και παρτίδας.

Κλιμακούμενη ενσωμάτωση συστήματος

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΚΡΑΤΗΣΗ ΔΗΜΟΣΙΟ

Συνδεδεμένες λειτουργίες

Απρόσκοπτη συνδεσιμότητα ERP

Το V5 συνδέει το χώρο του καταστήματος με το ERP σε πραγματικό χρόνο.

Εντολές αγοράς

Λήψη συνδεδεμένη με PO, ορατή από άκρο σε άκρο.

συγχρονισμός παραγωγής

Χρονοδιαγράμματα & BOM, πάντα συγχρονισμένα.

Εκπλήρωση Πωλήσεων

Παραγγελίες για παραλαβή/συσκευασία/αποστολή χωρίς επαναπληκτρολόγηση κλειδιού.

Μία πηγή αλήθειας. Αμφίδρομη. Σε πραγματικό χρόνο.

Λιγότερα σιλό. Ταχύτερη απελευθέρωση. Αυστηρότερος έλεγχος.

Δείτε την τεχνολογία: API, ροές εργασίας, πώς λειτουργεί.

Εξερευνήστε το V5 Connect

ΠΕΡΙΛΗΨΗ

Γιατί να επιλέξετε την ιχνηλασιμότητα V5;

Το V5 Traceability έχει σχεδιαστεί ειδικά για να αντιμετωπίσει τις μοναδικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα αρτοποιεία και τα ζαχαροπλαστεία:

Δεν υπάρχουν κακές παρτίδες
Σταματά την παραγωγή εκτός εάν οι προδιαγραφές, τα συστατικά και τα βάρη είναι σωστά—κάθε φορά.
Συμμόρφωση με γνώμονα την ενεργοποίηση
Επιβάλλει ελέγχους, εγκρίσεις και καθαρισμούς πριν από την εκτέλεση του επόμενου βήματος.
Ιχνηλασιμότητα από την Πηγή
Τα δεδομένα προέρχονται απευθείας από ζυγαριές, εκτυπωτές, σαρωτές—χωρίς κενά, χωρίς εικασίες.
Συμμόρφωση με τους κανονισμούς κατασκευής αρτοποιείων
Πληροί τους κανόνες FSMA, αλλεργιογόνων και GMP που είναι ενσωματωμένοι σε κάθε ροή εργασίας.