Food Processing

Kokonaisvaltainen jäljitettävyys monikomponenttielintarvikkeiden valmistuksessa

MITÄ ON V5-JÄLJITETTÄVYYS?

Tarkkuus, vaatimustenmukaisuus ja valvonta elintarvikkeiden jalostamoille

V5-jäljitettävyys poistaa sokeat pisteet elintarviketuotannossa reaaliaikainen eräohjaus, ainesosien varmennus, ja sisäänrakennettu noudattaminen.

Se yhdistää MES, QMS ja WMS toimittaa virheetön formulaatio, täysi erän jäljitettävyysja tarkastusvalmiit tietueet.

EDUT

V5-jäljitettävyyden tärkeimmät ominaisuudet ja edut

V5-jäljitettävyys parantaa erän yhdenmukaisuutta, vaatimustenmukaisuutta ja varaston suorituskykyä.

  •  Kustannusten hallinta:

    Vähennä jätettä, uudelleentyöstöä ja suojaa reunoja tarkkuuden avulla.

  • DIGITAALINEN VASTUU

    Varmista jäljitettävyys, merkintöjen tarkkuus ja määräystenmukaisuus.

  • Älykäs tehokkuus

    Automatisoi eräkäsittelyn, varmennuksen, aikataulutuksen ja tuotannon työnkulut.

Toimittaa turvallisia, korkealaatuisia ja täysin jäljitettäviä tuotteita.

VALMISTUSSUORITUS

MES: Elintarvikkeiden jalostajien tuotannonohjausjärjestelmä

Reaaliaikainen hallinta ja näkyvyys yhdenmukaiseen ja vaatimustenmukaiseen tuotantoon. Tärkeimpiä ominaisuuksia ovat:
Ladataan…
Katso, miten se toimii. Katso koko MES-opas.

Laadunhallinta

QMS: Laadunhallintajärjestelmä

Varmista laatu, turvallisuus ja vaatimustenmukaisuus kaikissa toiminnoissa. Tärkeimpiä ominaisuuksia ovat:
Ladataan…
Poista puuttuvat vakiotoimintamenettelyt (SOP). V5 QMS toimittaa valvottuja asiakirjoja reaaliaikaisilla hyväksynnöillä ja täydellä jäljitettävyydellä. Tutustu oppaaseen.

Varastonhallinta

WMS: Varastonhallintajärjestelmä

Hallitse raaka-aineita ja valmiita tuotteita tehokkaalla varastonhallinnalla. WMS-moduuli tarjoaa:
Ladataan…
Ei enää hukkaan heitettyjä ainesosia, ylitarjontaa tai vanhentuneita tuotteita. Katso täydellisestä oppaasta, miten V5 WMS tarjoaa reaaliaikaisen varastonhallinnan.

HARDWARE

Laitteiston integrointi

Yhdistä tuotantotilan laitteisto ↔ ERP.

LAITTEIDEN YHDISTYS

Vaa'at ja PLC:t. Automatisoi vaiheet. Varmista tarkkuus.

KÄYTTÖLAITTEET

Kosketusnäytöt ja tabletit työnkulun hallintaan.

TULOSTAMINEN SKANNAAMISEN

Viivakoodin tulostus/skannaus varaston ja erän seurantaa varten.

Skaalautuva järjestelmäintegraatio

Yhdistetyt toiminnot

Saumaton ERP-yhteys

V5 yhdistää tuotantotilan ja toiminnanohjauksen reaaliajassa.
Tilaukset

PO-linkitetty vastaanotto, näkyvissä päästä päähän.

tuotannon synkronointi

Aikataulut ja osaluettelot, aina synkronoituna.

Myynnin toteutus

Tilaukset kerättäväksi/pakkattavaksi/lähetettäväksi ilman uudelleenavainnusta.

Yksi totuuden lähde. Kaksisuuntainen. Reaaliaikainen.

Vähemmän siiloja. Nopeampi julkaisu. Tiukempi hallinta.

Katso tekniikka: API:t, työnkulut, miten se toimii.
Tutustu V5 Connectiin

YHTEENVETO

Miksi valita V5-jäljitettävyys?

V5-jäljitettävyys on suunniteltu erityisesti vastaamaan elintarvikkeiden jalostajien ainutlaatuisiin haasteisiin:

  • Ei huonoja eriä

    Tuotanto ei voi jatkua, ellei ainesosia, painoja ja reseptiversioita ole varmennettu – joten jokainen erä täyttää vaatimukset ennen jatkamista.

  • Valvotut elintarviketurvallisuusprotokollat

    V5 käynnistää sanitaatiotarkastukset, allergeenien poistot, lämpötilan pitotoimenpiteet ja linjavapaiden varmennukset ennen seuraavan vaiheen alkua.

  • Jäljitettävyys lähteestä hyllylle

    Jokainen toiminto – raaka-aineiden vastaanotosta valmiisiin tuotteisiin – tallennetaan verkkoon kytkettyjen vaakojen, skannerien ja etiketöintilaitteiden avulla, mikä takaa kokonaisvaltaisen läpinäkyvyyden.

  • Rakennettu säänneltyihin ympäristöihin

    Tukee FSMA-, GFSI-, allergeenien hallinta- ja GMP-vaatimuksia vyöhykehallinnan, auditointipolkujen ja reaaliaikaisen raportoinnin avulla.

Osoittamalla elintarvikkeiden jalostuksen haasteetV5 tuottaa mitattavia parannuksia noudattaminen ja tehokkuus.

Ota seuraava askel

Oletko valmis muuttamaan toimintaasi? 

Virtaviivaista toimintaasi V5 Traceabilityn avulla – vaatimustenmukaisuus kohtaa tehokkuuden.

OTA YHTEYTTÄ

Varaa demo

Tietosi ovat turvassa ja niitä käytetään vain kyselyysi vastaamiseen.

UUTTA

Uusimmat SG Systemsiltä elintarviketeollisuudessa