Dans le vaste monde de la boulangerie, comprendre le parcours du pain, son histoire et son évolution est fondamental. La fabrication du pain est une forme d’art dont les racines sont profondément ancrées dans l’histoire, remontant à l’âge de pierre, il y a 30,000 XNUMX ans. Ce …
Problème ou opportunité ? Dans le paysage manufacturier actuel en évolution rapide, les entreprises recherchent sans relâche des informations cohérentes et fiables sur l’ensemble de leurs opérations. Cette dynamique a conduit à l’adoption généralisée des systèmes de planification des ressources de l’entreprise (ERP). Ces systèmes robustes ont transformé des applications et bases de données de back-office disparates en un système unifié,…
Les dossiers de fabrication par lots (communément appelés EBR) ont été l'épine dorsale de la traçabilité des lots et des lots pour les sociétés pharmaceutiques pendant des décennies et ont été un élément essentiel du processus de diligence raisonnable de fabrication pour répondre aux normes réglementaires strictes.
SG Systems Global est ravi d'annoncer une autre mise en œuvre réussie (de la simulation d'usine au logiciel pour la mise en œuvre de la production et la production de planification en direct) notre meilleur système ERP de fabrication - V5 Traçabilité. Cette fois, à NaturaSeal, basé en Ontario, au Canada. NaturaSeal est spécialisé dans le post-mélange et…
SG Systems est ravi d'annoncer la mise en œuvre réussie des systèmes de traçabilité V5 (logiciel de gestion des stocks de boulangerie | système de gestion de boulangerie | erp pour boulangerie) et AuditTec Compliance chez Bretzel Bakery en Irlande. Fondée en 1870, Bretzel Bakery, primée, fabrique et cuit un large…
Contrôle statistique des processus pour la gestion de la qualité dans une application de boulangerie
Cet article traite de Grab the Gold et de la mise en œuvre de la traçabilité des nomenclatures à plusieurs niveaux | Traçabilité de l'usine | Traçabilité des matières premières | Batch Label System Grab the Gold a été créé en 1990 par Danielle Ontiveros alors qu'elle n'avait que 16 ans parce qu'elle ne pouvait pas…
Au début, Sunflower Kitchen, de Scarborough, en Ontario, préparait de petits lots dans sa cuisine à domicile et livrait des repas entièrement préparés à ses clients. Les choses ont beaucoup changé depuis. Ils créent maintenant leurs excellents produits dans une usine de production et ils ont…
SG Systems est ravi d'annoncer la mise en œuvre réussie du système logiciel de gestion de recettes V5 chez la marque emblématique de desserts glacés basée au Mississippi - Cotton Blues Cheesecake. Au début de 2020, Cotton Blues Cheesecake a ouvert une toute nouvelle installation de production spécialement conçue pour répondre à la croissance…
SG Systems est ravi d'annoncer la mise en œuvre réussie du système logiciel de boulangerie V5 avec l'intégration SAGE 500 ERP chez Highland Baking Company. Highland Baking est une entreprise familiale prospère et bien établie, lancée par la famille Rosen en 1984 et aujourd'hui dirigée par le…
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