Nouvelles mise à jour
Traçabilité V5 avec le plug-in QuickBooks WMS
SG Systems Global mise en œuvre réussie de Traçabilité V5 avec QuickBooks WMS Plugin à la renommée mondiale Hellas Bakery à Tarpon Springs, en Floride.
Depuis 1970, Hellas Restaurant and Bakery est une fière pierre angulaire de la communauté grecque de Tarpon Springs. Détenu et exploité par la famille Karterouliotis, Hellas Restaurant and Bakery annonce leur riche patrimoine en produisant une cuisine véritablement authentique et culturelle.
Traçabilité V5 avec le plug-in QuickBooks WMS
La gestion des stocks, la production par lots et l'expédition était une exigence clé pour Hellas Bakery. S'assurer que chaque ingrédient est géré, pesé et comptabilisé fait partie de leur stratégie globale de contrôle qualité. Dans ce cas, Hellas Bakery avait besoin d'une interface de comptabilité QuickBooks Enterprise.
Le plug-in QuickBooks WMS (utilisé avec QuickBook Enterprise) est utilisé pour gérer les commandes d'achat et de vente, qui sont intégrées à l'API de traçabilité V5, permettant une intégration transparente entre les deux systèmes. La traçabilité V5 permet aux commandes d'achat et de vente d'être reçues, étiquetées, prélevées, emballées et expédiées avec précision. Hellas utilise le logiciel de traçabilité V5 pour gérer tous les aspects de la planification de la production, de la mise en lots et de la création de produits finis.
Hellas Bakery a installé de nombreux appareils Windows pour prendre en charge la production et l'inventaire de l'entrepôt. Les appareils se composent de scanners de codes-barres, d'imprimantes, d'écrans tactiles et de balances (en production) et de tablettes électroniques sans fil dans les zones de l'entrepôt.
Propriétaire, Nick Karterouliotis commentaires «Lorsque nous avons commencé notre recherche d'un système de traçabilité, nous recherchions ou quelque chose qui était en fait un progiciel qui s'intégrait à QuickBooks Enterprise. En rencontrant SG Systems, nous avons réalisé que la solution devait être une combinaison de matériel et de logiciel, car tous les événements de traçabilité que nous devions capturer se produisent dans l'atelier lui-même. SG Systems a fourni une solution clé en main et la traçabilité V5 offre exactement cela »
V5 WMS (système de gestion d'entrepôt)
Une fois que le plug-in QuickBooks WMS dispose des données requises pour contrôler les finances, tous les niveaux d'inventaire sont gérés à l'intérieur du WMS V5 module. Cela comprend le contrôle des allergènes, les règles de rangement des ingrédients, l'étiquetage et la gestion des palettes.
Du côté de l'expédition, il garantit un processus précis de prélèvement, d'emballage et d'expédition avec la documentation d'expédition nécessaire pour assurer la traçabilité.
Adjointe administrative, Laurie Camp Etats « Avec V5 Traçabilité installée, nous bénéficions d'un contrôle numérique et d'une traçabilité tout au long du processus de cuisson. Cela nous permet de voir quoi, où, quand et comment les ingrédients sont utilisés. Il s'agit d'une exigence clé pour GFSI et notre programme GMP. Avec le plug-in QuickBooks WMS, les audits des clients sont tellement plus faciles maintenant »
Pour plus d'informations sur la traçabilité V5, visitez www.sgsystemsglobal.com Pour plus d'informations sur Hellas Bakery, visitez hellasbakery.com
Section de téléchargement des études de cas
