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SG Systems Global Traçabilité des lots

SG Systems Global Installation de traçabilité des lots chez Saljamex. Cette étude de cas porte sur la mise en œuvre réussie du système de traçabilité alimentaire V5 dans leur usine de pointe. Cette fois chez le fournisseur primé de Walmart, Saljamex ! Une entreprise de fabrication complexe nécessitant un système de traçabilité complet pour les entreprises de fabrication de produits alimentaires. Cette fois avec l'intégration de la balance avec SAP !

Depuis plus de 30 ans, Saljamex est un chef de file dans le domaine des viandes transformées, des hot dogs, des jambons, des viandes à déjeuner, du chorizo, du jambon en tranches, des charcuteries et des produits marinés. Les produits de Saljamex sont emballés avec amour sous leurs marques internationales - «D'Héctor», «Casa López», «Great For Chef» et «Alys».

Système de traçabilité alimentaire V5 avec intégration SAP

Avec une installation aussi grande qui fabrique des centaines d'articles en stock et de SKU, il y a beaucoup de place pour l'erreur. Cela est particulièrement vrai si la voie traditionnelle du stylo et du papier est utilisée pour combler le fossé entre la direction et la production. Saljamex avait besoin d'un système de traçabilité alimentaire qui permettrait une intégration étroite de la balance avec SAP, le système ERP de l'entreprise et la solution sélectionnée pour contrôler la gestion des ingrédients de l'usine.

SG Systems Global Traçabilité des lots | Système de traçabilité alimentaire | système de traçabilité dans l'industrie alimentaire | intégration de la balance avec SAP

Pour ces raisons, Saljamex a décidé d'implémenter V5 Traçabilité à partir de SG Systems Global. V5 partage des données avec SAP (à l'aide du SG Systems global Traçabilité des lots API concernant les formulations, les calendriers de production, les stocks, les allergènes, les emplacements, les opérateurs et les bons de commande. SAP reçoit des informations à jour, éliminant ainsi le besoin d'enregistrements manuscrits et de systèmes de classement manuels). Le système de traçabilité pour les usines de fabrication de produits alimentaires nécessite une combinaison de matériel et de logiciels pour être efficace. L'intégration des balances avec SAP a toujours été un problème pour les entreprises manufacturières qui SG Systems Global a maintenant résolu avec l'utilisation d'API. SG Systems Global Batch Traçabilité offre plusieurs intégrations avec SAP (versions Cloud ou sur site). 

SG Systems Global Système de traçabilité des lots pour la fabrication alimentaire | intégration de la balance avec SAP

Système de traçabilité alimentaire Saljamex composé de 13 Système de formule V5 postes de travail. le SG Systems Global Les dispositifs de traçabilité des lots se composent de lecteurs de codes-barres, d'imprimantes, d'écrans tactiles et de balances (en production) et de tablettes sans fil avec lecteurs de codes-barres dans les zones d'entrepôt.

PDG, Jacobo Lopez Aldrete commentaires « Pour se conformer à la GFSI et gérer les exigences strictes du SQF, nous avions besoin d'un système de traçabilité alimentaire qui utilisait directement les données capturées à partir de l'atelier de production.  Traçabilité V5 de SG Systems était un système de traçabilité de production éprouvé dans l'industrie alimentaire, lié à SAP et a également travaillé avec notre main-d'œuvre hispanophone. Ils ont une solution unique qui est facile à utiliser et ils sont prêts et capables de modifier leur produit pour répondre à nos besoins. Nous aimons SG Systems et l'intégration de la balance avec SAP !

V5 WMS (système de gestion d'entrepôt)

SAP est en mesure de disposer de données financières précises et à jour grâce aux contrôles d'inventaire activés par le module WMS SG Systems V5. Cela comprend le contrôle des allergènes, les règles de rangement des ingrédients, l'étiquetage et la gestion des palettes pour les commandes téléchargées depuis SAP. Ce processus garantit que l'inventaire peut être scanné aux stations de pesée pour valider que les ingrédients sont les bons pour la formule. Le système de traçabilité alimentaire empêche les lots et les produits "hors spécifications" qui ont dévié de la formulation principale et améliore Performances ERP .

Responsable de la planification, Eduardo Javier Valle Sanchez Etats "SG Systems Global Le système de traçabilité des lots rend la planification et l'ordonnancement de la production moins papier et compliqués. Les lots sont fabriqués avec une précision améliorée et selon les spécifications définies dans SAP. Le logiciel est simple à utiliser et convivial. De loin le meilleur système de traçabilité pour la fabrication de produits alimentaires. »

Intéressé à entendre ce que nos autres clients disent de nous ? Voir nos témoignages Quotes rapide page. Informations complémentaires sur les systèmes de traçabilité pour l'industrie agroalimentaire disponibles ici.

Pour plus d'informations sur la traçabilité V5, visitez ici Pour plus d'informations sur Saljamex, visitez www.saljamex.com

pour plus d'informations sur l'intégration des balances avec SAP, visitez Interface de programmation d'application (API)

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