Contrôle des formules et traçabilité des lots

Éliminez les lots non conformes aux spécifications et obtenez une traçabilité à l'échelle de l'usine - sans papier!

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Échelle de contrôle de formule

Système de contrôle de formulation

Le système d'échelle de contrôle de formule SG Systems V5 est le moyen idéal pour s'assurer que les ingrédients sont mesurés et Tracée de manière précise et cohérente, sans cadeaux coûteux ni lots hors spécifications. Brochure.

Le système garantit que chaque ingrédient pesé a imposé des tolérances +/- uniques, empêchant l'achèvement de la recette jusqu'à ce que tous les ingrédients soient pesés en utilisant la zone cible de style indicateur de vitesse vert.

Le système scanne et valide les numéros de lot, fournissant une utilisation de l'inventaire en temps réel et éliminant les formalités administratives coûteuses de traçabilité. Pour l'intégration ERP, voir Page ERP

Des centaines d'options de configuration existent dans le système standard, permettant à chaque poste de travail d'être configuré pour gérer de nombreuses applications, y compris Pesage par lots, campagne et combinaison.

Le système assure la conformité avec les auditeurs, y compris BRC, FDA, GFSISALSAAIB et assure la conformité réglementaire avec FDA 21 CFR Part 11, GMP & ALCOA +

Échelle de contrôle de formule
Échelle de contrôle de formule
Échelle de contrôle de formule
Échelle de contrôle de formule
Échelle de contrôle de formule
Échelle de contrôle de formule

Écrans de traitement par lots conviviaux

Le système intuitif simple à utiliser permet à la direction de planifier des travaux de production (ou d'importer depuis l'ERP) vers 1 ou plusieurs terminaux de lots spécifiques à une zone.

Chaque étape d'ingrédient a des conditions uniques (pesée, entrée de clé, comptée, contrôle en vrac, etc.) et les travaux peuvent être pesés en modes horizontal (campagne) ou vertical (lot), en mode séquentiel ou non séquentiel.

Le système flexible permet une conformité stricte des lots, ou la possibilité de modifier par lots la formule ou le calendrier à la volée.

Les connexions spécifiques à l'opérateur permettent différents niveaux d'accès et de contrôle, enregistrant toutes les activités.

Échelle de contrôle de formule
Échelle de contrôle de formule - Assemblage du mélangeur
Échelle de contrôle de formule
Échelle de contrôle de formule

Assemblage du mélangeur (double validation)

Pour les clients souhaitant numériser des ingrédients pré-pesés / étagés dans un mélangeur ou un récipient de stockage, SG Systems propose une option «Assemblage du mélangeur».

Mixer Collation valide l'ajout d'ingrédients en forçant les opérateurs à scanner chaque étiquette d'ingrédient sérialisée (pré-pesée ou ajout d'un sac entier) avant de l'ajouter au mélangeur.

Les étiquettes d'ingrédients sérialisées sont créées au moment de la pesée des ingrédients ou au moment où les sacs entiers sont déplacés de l'emplacement de l'inventaire général vers les zones de stockage.

Au fur et à mesure que chaque élément est ajouté (à l'aide d'une tablette PC ou d'un terminal), l'affichage vert met l'ajout en surbrillance. Une fois le lot terminé, l'inventaire est libéré.

Logiciel de traçabilité chimique

Sécurité, allergènes, POS et assurance qualité

La messagerie spécifique au produit garantit la confirmation de l'opérateur avec des exigences telles que les allergènes, les instructions de sécurité, les HACCP et les SOP.

Importez les derniers symboles de sécurité et d'allergènes du SGH à afficher aux opérateurs au bon moment, à chaque fois.

Créez une bibliothèque personnalisée de questions et réponses d'assurance qualité pour répondre aux exigences des normes HACCP, COSHH, SOP et GMP (ainsi que de nombreuses autres normes de qualification et de sécurité).

Le système enregistre les réponses aux questions spécifiques aux lots, ce qui permet un environnement d'assurance qualité sans papier.

Étiquettes des ingrédients / lots

De nombreuses options d'impression d'étiquettes existent pour identifier les applications d'impression d'ingrédients / lots. (Cliquez sur ici pour l'impression d'étiquettes de produits finis).

Champs d'étiquette standard

Numéro de tâche et de lot, code de recette, description de la recette, code et nom de l'opérateur, date et heure de production, expiration du lot, taille du mélange, taille du lot, numéro de sac, pesage, nombre de conteneurs.

Evénements d'étiquetage (événements qui génèrent des étiquettes)

Pesée des ingrédients, changement de lot, fin de lot, changement de conteneur, ingrédients séparés, articles non pesés, lot suspendu / annulé.

Système de balance de contrôle de formule V5
Système de balance de contrôle de formule V5
CMS - Système de gestion des produits chimiques
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CMS - Système de gestion des produits chimiques

Spécifications matérielles

L'écran tactile SG15 est un ordinateur industriel lourd NEMA4X (IP66) conçu pour les applications de fabrication difficiles. Il est généralement fourni avec un support fabriqué en acier inoxydable avec une balance intégrée, mais le terminal peut être fourni et connecté à la plupart des balances et balances existantes à l'aide de connexions internes.

Le terminal est construit à l'aide de joints à compression pour maximiser la protection contre les entrées. Les entrées des câbles sont scellées et protégées.

Les terminaux sont fournis avec des applications logicielles qui fonctionnent sous Windows ou Linux en tant que système d'exploitation d'arrière-plan.

Les supports, balances et boîtiers d'imprimante en acier inoxydable sont entièrement soudés et polis selon des normes de fabrication élevées.

Périphériques pris en charge

  • Équipement de pesage (4 x entrées analogiques, 4 x entrées série RS232).
  • Lecteurs de codes-barres (USB ou Bluetooth câblés)
  • Imprimantes d'étiquettes et RFID (réseau)
  • Imprimantes de rapports (réseau)
  • Sondes de température (série RS232)
  • PLC et appareillage (série ou réseau)

La mise en réseau

Les terminaux utilisent des communications TCP / IP vers une base de données à l'aide d'un LAN câblé ou sans fil. Cela permet à plusieurs terminaux de communiquer avec une base de données centrale. La prise en charge des terminaux est effectuée à l'aide de VNC ou RDC.

Avec la traçabilité V5 installée, les lots sont réalisés avec une grande précision!

Les Howell, Illes Assaisonnements & Saveurs

Nous n'avons plus besoin de saisir au clavier les journaux de lots manuscrits dans Quickbooks. Nous avons vu les avantages!

Eldad Jungreis, cuisine tournesol

En tant que fournisseur de produits familiaux sûrs, il est essentiel d'avoir un partenaire de traçabilité de confiance. SG Systems est notre partenaire de confiance.

Cydney Mathis, saucisse Slovacek

La traçabilité V5 a joué un rôle important dans la gestion de la qualité de nos produits, ce qui a définitivement contribué à notre croissance

Mike Prasek, fumoir Hillje de Prasek

La traçabilité V5 est vraiment un excellent système pour obtenir un aperçu complet de votre entreprise et prendre des décisions en temps opportun.

Anthony Pariti, toujours bagels