V5 के साथ बीआरसी ट्रेसिबिलिटी आवश्यकताओं को पूरा करना – लागू डिजिटल नियंत्रण

बीआरसी ट्रेसिबिलिटी आवश्यकताएँ कच्चे माल, प्रक्रिया चरणों और तैयार माल की ट्रैकिंग के लिए दस्तावेजी, लागू करने योग्य प्रणालियों की मांग। V5 से SG Systems Global यह डिजिटल बुनियादी ढांचा उन आवश्यकताओं को विश्वास के साथ पूरा करने में सक्षम बनाता है - जिससे सामग्री स्तर पर पता लगाने की क्षमता, ऑपरेटरों की जवाबदेही और प्राप्ति से लेकर प्रेषण तक पूरे बैच की दृश्यता सुनिश्चित होती है।

नोट: हालांकि कई लोग इस मानक को "बीआरसी" कहते हैं, लेकिन आधिकारिक प्रमाणन योजना को अब कहा जाता है बीआरसीजीएस (ब्रांड प्रतिष्ठा अनुपालन वैश्विक मानक)। इस मार्गदर्शिका में, हम सामान्य खोज शब्दों के अनुरूप "बीआरसी" शब्द का उपयोग करते हैं, लेकिन व्यवहार में पूर्ण बीआरसीजीएस अनुपालन पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

नियमों के अनुसार खाद्य उत्पादकों के लिए डिज़ाइन किया गया, V5 वजन, लेबलिंग, रेसिपी नियंत्रण और ऑडिट लॉग को एक ही सिस्टम में एकीकृत करता है—प्रत्येक प्रक्रिया चरण को जोड़ता है। बैच निर्माण रिकॉर्ड और इलेक्ट्रॉनिक बैच रिकॉर्ड.

“BRCGS ऑडिट में लॉट स्तर पर ट्रेसबिलिटी की आवश्यकता होती है। V5 के साथ, हम हर कच्चे माल, हर आवाजाही, हर हस्ताक्षर को प्रमाणित करते हैं।”
— गुणवत्ता निदेशक, बीआरसी-प्रमाणित सुविधा

V5 द्वारा लागू की गई मुख्य ट्रेसेबिलिटी सुविधाएँ

• माल की आवक से लेकर तैयार उत्पाद तक सामग्री के लॉट की ट्रैकिंग
• एलर्जेन पृथक्करण और लेबलिंग प्रवर्तन
• लाइन क्लीयरेंस और संदूषण रोकथाम संबंधी निर्देश
• ऑपरेटर द्वारा इलेक्ट्रॉनिक हस्ताक्षरों के साथ अनुमोदन
• विचलन संबंधी चेतावनियाँ और स्वचालित वृद्धि

कैसे देखें BRCGS का V5 के साथ अनुपालन प्रत्येक ऑडिट में तत्परता सुनिश्चित करता है।

बीआरसी के लिए वास्तविक समय उत्पादन नियंत्रण

V5 वास्तविक समय में घटनाओं को रिकॉर्ड करता है, जिससे प्रत्येक माप, पैकेजिंग चरण और लेबलिंग क्रिया को उपयोगकर्ता, समय और बैच के साथ ट्रैक किया जा सकता है। मैनुअल लॉग या बुनियादी MES सिस्टम के विपरीत, V5 को निष्क्रिय अवलोकन के बजाय वर्कशॉप में नियमों को लागू करने के लिए बनाया गया है।

• बारकोड-आधारित सामग्री सत्यापन
• बैच और चरण के आधार पर कार्य प्रगति (डब्ल्यूआईपी) का नियंत्रण
• ऑडिट के लिए तैयार दस्तावेज़ जो इससे जुड़े हुए हैं बीएमआर, एमएमआर और ईबीआर
• निर्यात योग्य ट्रेसबिलिटी रिपोर्ट और लॉट वंशावली

डिस्कवर कैसे करें वैश्विक बैच ट्रैसेबिलिटी यह नियम खाद्य पदार्थों, पूरक आहार उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों के निर्माण कार्यों में पूरी तरह से लागू होता है।

ईआरपी और आपूर्ति श्रृंखला नियंत्रणों से जुड़ा हुआ

चाहे आप इसके साथ एकीकृत हों NetSuite, माइक्रोसॉफ्ट D365या, साधु X3V5 यह सुनिश्चित करता है कि ट्रेसिबिलिटी डेटा निर्बाध रूप से ERP में वापस प्रवाहित हो - जिससे PO से लेकर शिपमेंट तक का एक क्लोज्ड-लूप रिकॉर्ड मिलता है।

इन्वेंट्री की खपत, उपज में होने वाली हानि, गुणवत्ता संबंधी रोक और डब्ल्यूएमएस की गतिविधियां, ये सभी पता लगाने योग्य उत्पादन घटनाओं से जुड़ी होती हैं - जिससे एक समग्र बैच इतिहास बनता है जो बीआरसीजीएस और एफएसएमए दोनों मानकों का समर्थन करता है।

रिकॉल, दावों और ऑडिट के लिए डिजिटल प्रमाण

BRCGS मानकों के अनुसार, ट्रेसिबिलिटी को चार घंटे के भीतर प्रदर्शित किया जा सकता है। V5 तत्काल रिकॉल ड्रिल कार्यक्षमता प्रदान करता है—जो यह दर्शाता है कि उत्पाद में क्या-क्या शामिल था, इसे किसने संभाला और यह कहाँ गया।

• लॉट के आधार पर अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम ट्रेसिबिलिटी
• SKU, तिथि, आपूर्तिकर्ता या ग्राहक के आधार पर फ़िल्टर करें
• निरीक्षकों के लिए प्रिंट करने योग्य अनुपालन रिपोर्ट
• एलर्जेन ज़ोन और क्रॉस-कॉन्टैक्ट लॉग

अतिरिक्त सुविधाओं का अन्वेषण करें एसक्यूएफ अनुपालन, एचएसीसीपी प्रवर्तन, और जीएमपी संरेखण.

प्रासंगिक उद्योग समाधान

• खाद्य एवं पेय पदार्थ विनिर्माण
• सामग्री और सूखे मिश्रण
• पूरक और पोषक तत्व
• कॉस्मेटिक निर्माण

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: बीआरसी ट्रेसिबिलिटी और V5

क्या V5 एलर्जन ट्रैकिंग को सपोर्ट करता है?
जी हां। V5 में एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थों के लिए ज़ोनिंग, लेबलिंग और लाइन क्लीयरेंस को ऑपरेटर की पुष्टि और ट्रेस करने योग्य लॉग के साथ लागू किया गया है।

क्या V5 एक साथ कई प्रकार के उत्पादों और साइटों को संभाल सकता है?
बिल्कुल। V5 केंद्रीय नियंत्रण और ऑडिट दृश्यता बनाए रखते हुए अद्वितीय वर्कफ़्लो के साथ मल्टी-साइट कॉन्फ़िगरेशन का समर्थन करता है।

ट्रेसिबिलिटी रिपोर्ट कितनी जल्दी तैयार की जा सकती हैं?
तुरंत। आप किसी भी बैच विशेषता के आधार पर खोज कर सकते हैं और कुछ ही सेकंड में पूरी वंशावली तैयार कर सकते हैं—BRCGS की 4 घंटे की आवश्यकताओं को आसानी से पूरा करते हुए।

क्या यह मेरे ईआरपी सिस्टम की जगह ले लेगा?
नंबर V5 विनिर्माण स्तर पर पता लगाने की क्षमता को लागू करके और मान्य डेटा को वापस ERP में फीड करके ERP सिस्टम का पूरक है।

एसजी सिस्टम्स से संपर्क करें यह जानने के लिए कि V5 किस प्रकार BRC ट्रैसेबिलिटी आवश्यकताओं और ऑडिट तत्परता को डिजिटल और विश्वसनीय तरीके से लागू करता है।