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역추 적성 보고서

SG Systems는 이제 서브믹스 구성요소를 포함하여 완전한 확신을 갖고 100% 전자 역추적을 가능하게 하는 역추적성 보고서를 발표하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 주요 식품 제조업체로서 까다로운 심사원을 처리하는 것과 주요 고객의 리콜을 받는 것은 별개입니다.

몇 시간 내에 정확한 추적성을 생성할 수 없는 경우 거래가 중단될 수 있습니다. 리콜 기간이 길수록 고객은 제품 및 리콜 시스템에 대한 신뢰도가 낮아집니다. XNUMX시간은 최근에 '이길 수 있는 시간'이 되었지만 수동 종이 기반 시스템에 의존하는 누구에게나 이것은 힘든 작업이 될 수 있습니다(제조 프로세스에 서브믹스 구성 요소가 있는 경우 더 많은 시간). ERP가 있는 경우 너무 까다롭지 않아야 합니다. 그래도 시스템에 데이터를 수동으로 입력해야 하므로 문제가 많고 인건비가 많이 들고 투자 수익을 얻을 수 없습니다.

종종 '역방향 추적 가능성'이라고 하는 고객 주도 리콜은 기업을 막대한 손실을 야기할 수 있습니다. 신선한 제품을 생산하여 유통하는 것 - '모두 뽑기'가 해결책이 될 수 있습니다. 그러나 선반에서 모든 것을 꺼내는 것은 비용이 많이 들고 유통업체에 시간과 비용이 많이 듭니다.

냉동 제품을 생산하는 회사는 단순히 '모든 것을 끌어낼' 수 없습니다. 리콜을 신속하고 외과적으로 완료할 수 없기 때문에 생산 XNUMX개월을 철회하는 것은 재앙적일 수 있으며 때로는 사업을 종료하게 할 수도 있습니다.

역추 적성 보고서

이러한 이유로 SG Systems는 '역추적성 보고서'를 개발했습니다. 이 보고서는 입고, 배치/서브믹스 생산 및 배송 부서에서 성분 사용 정보를 가져와 사용자 친화적인 형식으로 데이터를 연결합니다. 역추적 보고서를 통해 사용자는 완제품 배치/로트 번호를 입력할 수 있으며 데이터는 배치에 사용된 재료와 함께 레시피의 모든 제조 단계를 보여줍니다.

역추적 단계에는 혼합, 배치, 혼합 또는 재료, 심지어 다른 로트의 혼합(저장 탱크 내의 액체 재료의 경우)과 같은 복잡한 제조 공정이 많이 포함될 수 있습니다. 저울, 계량 장비, 터치 스크린, PLC, SCADA 시스템과 같은 작업 현장 장비와의 통합은 데이터가 현실을 포착할 수 있습니다.

모든 배치 단계에는 위치, 로트 및 재료 사용량(기타 선택적 정보 포함)과 함께 날짜 및 시간 스탬프가 지정됩니다. 독특한 제조 실행 및 역추적 시스템은 관리를 연습에서 제거하고 필요할 때 신속하고 응답하여 행동할 수 있는 완전한 마음의 평화를 제공합니다.

잠재 고객에 대한 역추적 데모 수행

전자 이력 추적 시스템은 식품 제조 회사에서 특히 공동 제조 파트너의 경우 새로운 잠재 고객을 발굴하고 능력을 보여줄 때 종종 선보입니다. 잠재 고객에게 창고에서 재료를 골라낸 다음 100초 이내에 5% 전자 역추적 운동을 수행하도록 요청할 수 있는 것보다 더 인상적인 것은 없습니다. 역추적이며 위험이나 당혹감 또는 쉽게 식별할 수 있는 오류가 없습니다.

역추적성 보고서는 무엇을 알려줍니까?

전달 추적 보고서 샘플 여기에서 지금 확인해 보세요.. 아래 예를 통해 식품 제조 회사는 최종 배치 번호를 볼 수 있습니다(일반적으로 라벨에 인쇄되어 케이스에 부착되지만 잉크젯 인쇄일 수도 있음). 제품이 언제 만들어졌는지, 배치의 정확성(자주 사용되거나 산출됨), 시작 및 종료 시간(팔레트 시작이 일반적으로 완료되기까지)에 대한 모든 자격 증명과 함께 성분 로트 및 사용 정확성과 관련된 모든 정보. 사용자 및 위치에 대한 정보도 항상 도움이 됩니다.

배치에 서브믹스 성분이 포함된 경우 서브믹스에는 그 안에 포함된 모든 성분과 사용된 로트가 나열됩니다. 추가 정보에는 (트레일러 검사 로그, 시각적 제품 검사, 폐기 관찰, 배치 조립 단계 중 HACCP 및 SOP, 라인 검사/금속 검출 결과 등) 방식을 따라 수집된 품질 보증 데이터와 촬영하거나 업로드한 고해상도 이미지가 포함될 수 있습니다. 접수된 로트, COA, 선하증권, 검사 기록 등에 관한 정보. 역추적성 보고서는 다음으로 사용할 수 있습니다. 전자 배치 기록 컴퓨터 시스템으로 21 CFR Part 11 기술 준수를 달성하고자 하는 제약 제조 회사를 위한 것입니다.

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