21 CFR del 117 (PCHF): Forebyggende kontroller for menneskelig mat.
Kommando. Bekreft. Overbevis.
HVA ER V5 SPORBARHET?
Krav til produksjon av ingredienser og tørrblandinger presise formuleringer, sporbarhet på partinivå, og streng overholdelse av standarder for mattrygghet som FDA FSMA, sqfog BRCV5 Sporbarhet forener Produksjonsutførelse (MES), Kvalitetsledelse (QMS)og Lagerstyring (WMS) til én tilkoblet plattform – effektiviserer inntak fra bulksiloer, automatiserer batching- og blandingsoperasjoner og sikrer nøyaktig pakking i ferdige poser med full sporbarhet.

V5 Traceability er bygget for komplekse produksjonsmiljøer med høyt volum, og hjelper ingrediens- og tørrblandingsprodusenter med å håndheve formuleringskontroll, allergensegregering og samsvar med merking på tvers av hver batch. Ved å automatisere arbeidsflyter, administrere digitale batchregistreringer og levere sanntidssynlighet for hele anlegget, reduserer V5 avvik (NCR-er), minimerer svinn og holder driften revisjonsklar –sikrer jevn kvalitet, beskytte merkevareomdømmeog akselererer ordreoppfyllelse.
FORDELENE
Strømlinjeform bulkhåndtering, batching og posepakking ved å automatisere arbeidsflyter – reduser omarbeid, minimer svinn og beskytt marginer på tvers av store volumoperasjoner.
Samsvar
Sørg for overholdelse av mattrygghetsstandarder som FDA FSMA, SQF og BRC med innebygd sporbarhet, allergenhåndtering og revisjonsklare batchregistreringer.
SMART EFFEKTIVITET
Automatiser siloinntak, formuleringsbatching og pakkeprosesser – hold produksjonen i gang, minimer nedetid og muliggjør raskere ordreoppfyllelse.
PRODUKSJONSUTFØRELSE

Spor hele materialflyten gjennom veiing, blanding, posking og palletering – sanntidsoversikt over alle produksjonstrinn.
Automatiser ingrediensverifisering, vektkontroller av batcher og validering av posevekt – reduser manuelle feil og opprettholder mål for høyt utbytte.
Registrer all ingrediensbruk, formuleringsaktiviteter, kvalitetskontroll og emballasjedata digitalt – og bygg en komplett revisjonsklar oversikt for hvert parti.
Koble ingredienspartier til endelige 50 lb-sekker og utgående paller – og leverer fullstendig sporbarhet oppstrøms og nedstrøms uten kompleks serialisering.
Støtt FSMA-, SQF- og BRC-standarder med håndhevet allergenkontroll, ingrediensegregering, utløpsovervåking og emballasjevalideringer.
Mer informasjon om allergener? Besøk Allergen Hub
Kvalitetsstyring

Fang opp kvalitetsproblemer umiddelbart og iverksett korrigerende og forebyggende tiltak – reduser kundeklager, omarbeid og kassering.
Sentraliser alle standardoperasjoner (SOP-er), inspeksjonsresultater og produksjonskontroller – og sørg for rask respons på FSMA-, SQF- og kunderevisjoner.
Tildel, spor og valider opplæring av ansatte for blanding, pakking, allergenhåndtering og mattrygghetsprosesser.
Dokumenter og undersøk avvik under produksjon eller emballering – beskytter produktets integritet og identifiserer prosessforbedringer.
Koble laboratorieresultater, COA-er og ingredienssertifiseringer direkte til batchregistreringer – effektiviserer materialgodkjenning og samsvar.
Sørg for at vekter, siloer, blandelinjer og pakkeutstyr er kalibrert og vedlikeholdt i henhold til planen – slik at produksjonen ikke oppfyller spesifikasjonene.
Automatiser godkjenninger for kvalitetsregistreringer, dokumentendringer og batchutgivelser med elektroniske signaturer – slik at alt er i samsvar med revisjonskrav.
Lagerstyring

Spor inntaket av ingredienser i bulk per parti, overvåk silonivåer i sanntid og automatiser mottaksverifisering – og sørg for ingrediensintegritet fra starten av.
Få full oversikt over sanntidslager, utløpsdatoer og holdbarhet for ingredienser – drevet av KPI-dashboards på tvers av alle anlegg.
Strømlinjeform innhenting av råvarer for batchformulering og automatiser veiing, staging og påfylling – reduser nedetid og manuelle feil.
Koble hver pall, hvert parti og hver pose tilbake til kildeingrediensen og -formuleringen – noe som støtter rask tilbakekalling og full revisjonsberedskap.
Vis kritiske lagermålinger direkte på skjermen: belegg, bruksrater, syklusantall, utløpseksponering og aldring av lagerbeholdning.
Administrer flere anlegg, siloer og lager under ett system – hvert med lokaliserte regler for mottak, dispensering og lagring.
Eliminer papirlogger med automatisk transaksjonsregistrering, bevegelsessporing og revisjonsklare lagerhistorikker.
HARDWARE
Vekter og PLS-er. Automatiser trinn. Håndhev nøyaktighet.
OPERATØRENHETER
Berøringspaneler og nettbrett for arbeidsflytkontroll.
UTSKRIFT SKANNING
Strekkodeutskrift/-skanning for lagerbeholdning og batchsporing.
Tilkoblede operasjoner
PO-tilknyttet mottak, synlig ende-til-ende.
Tidsplaner og stykklister, alltid synkronisert.
Ordrer som skal plukkes/pakkes/sendes uten å måtte kodes på nytt.
SAMMENDRAG

TA KONTAKT
HVA ER NYTT
Kommando. Bekreft. Overbevis.
Risikokontroll i produksjonen
Kontroll. Sporbarhet. Tillit.