Ingredientes a granel e controle do misturador

Aperfeiçoamento da mistura em lote e integração de ingredientes a granel para obter consistência superior do produto

Rastreabilidade de ingredientes a granel

O Sistema de Controle de Ingredientes a Granel V5 é a maneira perfeita de garantir que ingredientes secos ou líquidos de alto volume alimentados a granel sejam contabilizados e monitorados com precisão (lotes mistos ou separados).

O sistema garante a rastreabilidade dos movimentos automáticos de ingredientes a granel dos silos até o misturador, evitando situações de recall de 'puxar tudo' dispendiosas.

A integração de sistemas SG tem uma abordagem flexível para se comunicar com sistemas PLC (por exemplo, um PLC pode retirar um ingrediente de um silo e transferi-lo para um funil antes de seu uso em uma mistura. A transferência do lote é registrada, eliminando registros em papel.  Exemplo de arquivo de comunicações PLC

Existem centenas de opções de configuração no produto padrão, permitindo que cada sistema seja configurado para lidar com muitas aplicações, incluindo alimentos e bebidas, padaria, produtos químicos e plásticos, farmacêuticos e ciências biológicas.

O sistema V5 Bulk Ingredient Control System fornece conformidade sem esforço com BRC, Certificação, FSMA, e muitos outros padrões de qualidade.

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Telas de toque amigáveis ​​ao usuário

O Sistema de Controle de Ingredientes a Granel V5 pode ser usado para controlar automaticamente uma mistura (descarga de ingrediente, tempos e velocidades do misturador, iniciar e parar) ou trabalhar nos modos semiautomático / manual. Relatório de rastreabilidade de lote

SG Systems pode receber dados de sistemas PLC existentes para registrar transações de estoque em locais que fornecem rastreabilidade. O sistema elimina o erro humano associado ao gerenciamento da mistura enquanto lida com transações de rastreabilidade automaticamente, para que você tenha confiança na qualidade do lote.

O Terminal de controle de ingredientes a granel da SG Systems permite que outros itens (sacos inteiros, sub-misturas, comprimidos, ingredientes não pesados) sejam digitalizados no misturador, proporcionando rastreabilidade em vários estágios.

Sistema de escala de controle de fórmula V5
Sistema de escala de controle de fórmula V5
CMS - Sistema de Gestão Química
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Especificações de Hardware

A tela de toque SG15 é um computador industrial pesado NEMA4X (IP66) projetado para aplicações de fabricação severas. Normalmente é fornecido com um suporte fabricado em aço inoxidável com uma balança incorporada, no entanto o terminal pode ser fornecido e conectado à maioria das balanças e balanças existentes usando conexões internas.

O terminal é construído usando selos de compressão para maximizar a proteção contra entrada. As entradas dos cabos são seladas e protegidas.

Os Terminais são fornecidos com aplicativos de software executados no Windows ou Linux como sistema operacional de segundo plano.

Suportes de aço inoxidável, balanças e gabinetes de impressora são totalmente soldados e polidos para altos padrões de fabricação.

Periféricos Suportados

  • Equipamento de pesagem (4 entradas analógicas, 4 entradas seriais RS232).
  • Leitores de código de barras (USB com fio ou Bluetooth)
  • Etiquetas e impressoras RFID (rede)
  • Relatórios de impressoras (rede)
  • Sondas de temperatura (serial RS232)
  • PLC e comutador (serial ou rede)

Networking

Os terminais utilizam comunicações TCP / IP para um banco de dados usando uma LAN com ou sem fio. Isso permite que vários terminais se comuniquem com um banco de dados central. O suporte do terminal é conduzido usando VNC ou RDC.

Software de gerenciamento de ingredientes a granel

O software de gerenciamento de ingredientes, exemplificado por sistemas como o V5 Bulk Ingredient Control System, desempenha um papel fundamental nos processos de fabricação modernos, especialmente em indústrias que lidam com grandes volumes de ingredientes secos ou líquidos alimentados a granel. Esses sistemas garantem que os ingredientes sejam contabilizados e rastreados com precisão, seja em lotes misturados ou separados. Essa precisão é crucial para evitar situações de recall dispendiosas e manter a integridade do processo de produção.

Uma das principais características de tais sistemas é a capacidade de gerenciar a rastreabilidade dos movimentos automáticos de ingredientes a granel, como transferências de silos para misturadores. Esta capacidade é essencial para garantir que os ingredientes certos sejam usados ​​nas quantidades certas, mantendo assim a qualidade e a consistência do produto. A integração com sistemas de Controlador Lógico Programável (PLC) melhora ainda mais isso, permitindo comunicação e transferência contínua de ingredientes, ao mesmo tempo que elimina a necessidade de registros em papel.

A flexibilidade do Software de Gestão de Ingredientes também é uma vantagem significativa. Esses sistemas podem ser configurados de diversas maneiras para atender diversas aplicações, inclusive nos setores de alimentos e bebidas, panificação, produtos químicos, plásticos, farmacêuticos e ciências biológicas. Essa adaptabilidade os torna um ativo valioso em uma ampla variedade de ambientes de fabricação.

Além de gerenciar os aspectos físicos do manuseio de ingredientes, esses sistemas são fundamentais para garantir a conformidade com diversos padrões de qualidade, como BRC, FDA e FSMA. A capacidade de controlar automaticamente as misturas, incluindo a descarga de ingredientes e os tempos de mistura, e de trabalhar nos modos automático e semiautomático/manual, permite um controle preciso sobre o processo de produção. Esta precisão é vital não só para o controlo de qualidade, mas também para cumprir os rigorosos requisitos regulamentares frequentemente encontrados nas indústrias que lidam com consumíveis e produtos sensíveis.

Além disso, os componentes de hardware, como a tela sensível ao toque SG15, são projetados para oferecer durabilidade e confiabilidade em ambientes de fabricação adversos. Sua integração com sistemas operacionais Windows ou Linux e compatibilidade com diversas balanças e contrapesos os tornam uma ferramenta essencial no cenário da manufatura moderna.

Concluindo, o software de gerenciamento de ingredientes é essencial para a operação eficiente, precisa e compatível dos processos de fabricação, especialmente em setores onde a precisão e a qualidade são fundamentais. Esses sistemas fornecem as ferramentas necessárias para rastreamento preciso de ingredientes, controle de qualidade e conformidade regulatória, tornando-os indispensáveis ​​no mundo industrial atual.

Com o V5 Traceability instalado, os lotes são obtidos com grande precisão!

Les Howell, Illes Temperos e Sabores