Отчет об обратной прослеживаемости

SG Systems с гордостью представляет Отчет о обратной прослеживаемости, обеспечивающий 100% электронную трассировку с полной уверенностью, теперь включая компоненты субмиксов. Будучи крупным производителем продуктов питания, иметь дело с суетливым аудитором — это одно, а получить отзыв от крупного клиента — совсем другое.

Если вы не можете обеспечить точную отслеживаемость в течение нескольких часов, это может стать препятствием для сделки. Чем больше времени занимает отзыв, тем меньше у клиента будет доверия к вашему продукту и системам отзыва. Четыре часа в последнее время стали «временем для достижения цели», но это может быть сложной задачей для любого, кто полагается на ручную бумажную систему (больше, если в вашем производственном процессе есть компоненты субмиксов). Если у вас есть ERP, это не должно быть слишком сложно. Тем не менее, он зависит от ручного ввода данных в систему, что проблематично, связано с высокими трудозатратами и не обеспечивает возврата инвестиций.

Отзывы клиентов, часто называемые «обратной прослеживаемостью», могут привести к огромным убыткам компаний. Производство и распространение свежих продуктов – «вытягивай все» может быть решением. Однако таскать все с полок дорого, долго для дистрибьютора и дорого для всех.

Компании, производящие замороженные продукты, не могут просто «тянуть все». Прекращение производства в течение шести месяцев из-за того, что отзыв не может быть завершен быстро и хирургическим путем, может иметь катастрофические последствия, а иногда и привести к закрытию бизнеса.

Отчет об обратной прослеживаемости

По этой причине SG Systems разработала «Отчет о обратной прослеживаемости». Этот отчет берет информацию об использовании ингредиентов из отделов приемки, производства партий/субмиксов и отгрузки и связывает данные вместе в удобном для пользователя формате. Отчет о трассировке позволяет пользователю ввести номер партии/партии готовой продукции, а данные покажут все этапы производства рецепта с ингредиентами, использованными в партии.

Этапы отслеживания могут включать в себя множество сложных производственных процессов, таких как смешивание, дозирование, смешивание материалов и даже смешивание различных партий (в случае жидких ингредиентов в сборном резервуаре). Интеграция с производственным оборудованием, таким как весы, оборудование для взвешивания, сенсорный экран, ПЛК, системы SCADA, может фиксировать данные в реальности.

Все этапы партии отмечены датой и временем, указанием места, партии и использования ингредиентов (плюс другая необязательная информация). Уникальная система управления производством и отслеживания исключает администрирование из процесса и дает вам полное спокойствие, позволяя действовать быстро и оперативно, если и когда вам это нужно.

Проведение демонстраций обратной трассировки для потенциальных клиентов

Электронные системы отслеживания часто демонстрируются компаниями-производителями продуктов питания при поиске и демонстрации возможностей новым потенциальным клиентам, в частности, партнерам по совместному производству. Нет ничего более впечатляющего, чем возможность попросить вашего потенциального клиента выделить ингредиент на складе, а затем выполнить 100% электронное упражнение по отслеживанию в течение 5 секунд. Отслеживание и без риска или смущения или легко идентифицируемых ошибок.

Что сообщает нам отчет о обратной прослеживаемости?

Образец отчета о прямой прослеживаемости здесь. В приведенном ниже примере компания-производитель пищевых продуктов может увидеть окончательный номер партии (обычно напечатанный на этикетке и прикрепленный к корпусу, но это может быть и струйный отпечаток). Все учетные данные о том, когда продукт был изготовлен, точность партии (часто используемая или полученная), время начала и окончания (обычно от начала до завершения поддона), а также вся информация, касающаяся партий ингредиентов и точности использования. Информация о пользователе и местонахождении тоже всегда полезна.

Если партия содержала компонент подмиксов, в подмиксе будут перечислены все ингредиенты, содержащиеся в нем, и их использованные партии. Дополнительная информация может включать в себя данные обеспечения качества, собранные по пути (журналы осмотра прицепа, визуальный осмотр продукта, наблюдения за размещением, HACCP и SOP на этапе сборки партии, результаты проверки линии / обнаружения металла и т. д.), а также любые изображения с высоким разрешением, сделанные или загруженные. о полученных партиях, сертификатах подлинности, коносаментах, журналах осмотра и так далее. Отчет о обратной прослеживаемости можно использовать в качестве электронная запись партии для фармацевтических производственных компаний, стремящихся достичь технического соответствия 21 CFR Part 11 с помощью компьютеризированной системы.

Что такое прослеживаемость? Нужна некоторая справочная информация по этому вопросу, чтобы повысить вашу осведомленность? Нажмите здесь или позвоните в наши офисы по телефону 214 819 9570, чтобы запланировать консультацию, чтобы понять варианты, доступные вам в рамках вашего бизнес-процесса. SG Systems специализируется на комплексном отслеживании производства в цехах и обслуживает компании любого размера (от небольших операций, управляемых одним владельцем, до многонациональных операций, входящих в список Fortune 100, и все, что между ними). V5 Traceability — это решение с широкими возможностями настройки и масштабирования, которое подходит для большинства приложений и бюджетов. Решение может быть развернуто в помещении или размещено в облаке на удаленных серверах, в зависимости от политик безопасности ваших бизнес-данных.

Свяжитесь с SG Systems сегодня, чтобы изучить решение V5 Traceability. [электронная почта защищена]