Пекарні та кондитерські вироби

Відстежуйте кожну партію від доку до дверей за допомогою V5

ЩО ТАКЕ ВІДСТЕЖУВАНІСТЬ V5?

Оптимізована відстежуваність для пекарень та кондитерських виробів

V5 Відстеження об'єднує МНС, СМЯ та WMS та цінності точність, відстеження в реальному часі та відповідність вимогам, готова до аудиту— без оформлення документів.

Це оптимізує виробництво, перевірку якості та контроль запасів, щоб зменшити кількість помилок, скоротити відходи та підтримувати такі стандарти, як АФН, SQF та BRC.

ПЕРЕВАГИ

Основні характеристики та переваги відстеження V5

Відстеження V5 покращує виробництво, якість та інвентаризацію:

Контроль витрат
Зменште відходи, зменште кількість переробок, захистіть рентабельність.
ЦИФРОВА ВІДПОВІДНІСТЬ
Відстеження в режимі реального часу замінює папір — партії, етикетки.
Розумна ефективність
Автоматизоване планування та маршрутизація забезпечують рух ліній.

Допомагає пекарням та кондитерським виробам забезпечувати якість — швидше та безпечніше.

ЗАМОВИТИ ДЕМО

ВИКОНАННЯ ВИРОБНИЦТВА

MES: Система управління виробництвом для хлібопекарень та кондитерських фабрик

MES оптимізує виробництво для точності та стабільності. Ключові особливості:

Основні характеристики V5 Bakery & Confectionery MES (акордеон + табулатурні інструменти)

Loading ...

Хочете побачити, як це працює? Перегляньте повний посібник з модулів MES, щоб дізнатися про кожну функцію, створену для хлібопекарського виробництва.

МОДУЛЬ MES ЗАМОВИТИ ДЕМО

Управління якістю

СУЯ: система управління якістю

Підтримка якості в усіх операціях є критично важливою, а модуль СУЯ забезпечує відповідність вимогам та безпеку. Ключові особливості включають:

V5 Система управління якістю для хлібобулочних та кондитерських виробів (акордеон + табулатурні інструменти)

Loading ...

Попрощайтеся з пропущеними стандартними операційними процедурами (СОП). V5 QMS забезпечує повний контроль над вашими документами — з живими погодженнями та повною відстежуваністю. Ознайомтеся з повним посібником зараз.

МОДУЛЬ СМЯ ЗАМОВИТИ ДЕМО

Управління складом

WMS: Система управління складом

Ефективний контроль запасів має вирішальне значення для управління сировиною та готовою продукцією. Модуль WMS забезпечує:

V5 Система управління складом хлібобулочних виробів та кондитерських виробів (акордеон + табулатурні інструменти)

Loading ...

Втрачені інгредієнти, надлишок товару, прострочений термін придатності? Швидко виправте це за допомогою системи контролю запасів у режимі реального часу V5 WMS — див. повний посібник.

МОДУЛЬ WMS ЗАМОВИТИ ДЕМО

HARDWARE

Апаратна інтеграція

Підключення обладнання виробничого цеху ↔ ERP.

ПІДКЛЮЧИТИ ОБЛАДНАННЯ

Ваги та ПЛК. Автоматизуйте кроки. Забезпечте точність.

ПРИСТРОЇ ОПЕРАТОРА

Сенсорні панелі та планшети для керування робочим процесом.

ДРУК СКАНУВАННЯ

Друк/сканування штрих-кодів для відстеження інвентаризації та партії.

Масштабована системна інтеграція

Дізнатися більше ЗАМОВИТИ ДЕМО

Підключені операції

Безперебійне підключення ERP

V5 пов'язує виробничий цех ↔ ERP у режимі реального часу.

Замовлення на придбання

Отримання, пов'язане з замовленням на поставку, видиме з кінця в кінець.

синхронізація виробництва

Розклади та специфікації, завжди синхронізовані.

Виконання продажів

Замовлення на комплектацію/упаковку/відвантаження без перекодування.

Одне джерело істини. Двонаправлене. У режимі реального часу.

Менше силосів. Швидший випуск. Жорсткіший контроль.

Дивіться технології: API, робочі процеси, як це працює.

Ознайомтеся з V5 Connect

РЕЗЮМЕ

Чому варто обрати відстежуваність V5?

Система відстеження V5 розроблена спеціально для вирішення унікальних проблем, з якими стикаються пекарні та кондитерські вироби:

Немає поганих партій
Зупиняє виробництво, якщо специфікації, інгредієнти та вага не є правильними — щоразу.
Відповідність, керована тригерами
Забезпечує виконання перевірок, підписів та очищення перед виконанням наступного кроку.
Відстеження від джерела
Дані надходять безпосередньо з ваг, принтерів, сканерів — без прогалин, без здогадок.
Відповідність вимогам пекарні
Відповідає правилам FSMA, алергенів та GMP, вбудованим у кожен робочий процес.