烘焙软件
高地烘焙的烘焙软件
SG Systems 很高兴地宣布在 Highland Baking Company 成功实施 V5 Bakery 软件系统与 SAGE 500 ERP 集成。
Highland Baking 是一家成功且成熟的家族企业，由 Rosen 家族于 1984 年开创，如今由公司总裁兼首席执行官 Stu Rosen – a 4th 一代面包师。
Highland Baking提供种类繁多的烘焙食品，通过其先进的设施（位于伊利诺伊州诺斯布鲁克和南卡罗来纳州的Spartanburg）为中西部地区的餐馆和便利店提供餐饮和超过500,000平方英尺的卓越烘焙能力线。
集成 SAGE 的 V5 烘焙软件
提供给SG Systems的即时要求的重点是最大限度地利用 耆康会 （Highland Baking的主要ERP）提供了与仓库和生产设施的集成-消除了手动可追溯性并提高了批次一致性。
面包店软件，由 V5 组成 企业版软件 在支持两个站点的广域网上运行，可以从SAGE实时导入PO。 这种集成使所有收到的库存物品都可以贴上标签，并放在正确的仓库位置，并且省去了手工的，基于纸张的质量检查接收流程。 Highland选择在集成了摄像头和条形码读取器的多个工业平板电脑上运行V5软件。
在生产中，Highland使用17， V5公式系统终端，连接到公司现有的秤，条形码读取器和标签打印机。 该公司的配方和生产时间表可从SAGE下载，以确保添加和称量每种成分的正确数量–在配料中建立零错误的文化，并提高产品的一致性。
质量检查总监Gabriella Cid Leal 评论 ”在与 SG Systems 合作之前，我们花了很多时间处理批次级别的可追溯性文书工作。 将可追溯性数据手动输入 SAGE 非常复杂、耗时且昂贵。 SG Systems Bakery Software 已经取消了这项任务，使我们的仓库运营变得更快、更高效——我们的操作员发现它易于使用并且非常受团队欢迎“。
在后台，V5可追溯系统跟踪生产的“谁，什么，什么地方，什么时候，为什么” –交付 确保端到端 并最大程度地减少食品行业中常见但无法接受的错误。 Highland Baking Company现在拥有一个无纸化的可追溯系统，该系统可用于审核以满足其严格的内部质量体系。
总裁兼首席执行官Stu Rosen 评论 ”V5 Traceability 减少了繁重的数据输入任务，使我们的成分管理更加高效。 我们在 Northbrook 工厂购买了 Bakery Software，然后在项目完成后，我们决定将相同的系统安装到我们的 Spartanburg 工厂。 现在，这两个设施都在利用改进批次控制和减少文书工作的好处=
有关V5可追溯性的更多信息，请访问 www.sgsystemsglobal.com 有关Highland Baking Company的更多信息，请访问 www.highlandbaking.com
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