Producir sistema de trazabilidad

Ubicado en el corazón del condado de Chester, Pensilvania, la capital mundial de los hongos. Buona Foods, Inc. está establecida sobre sólidos principios familiares.

Al igual que otras empresas de productos agrícolas (productores, reenvasadores y distribuidores), Buona Foods necesitaba abordar los requisitos asociados con la Iniciativa de trazabilidad de productos agrícolas frescos (PTI). Al mismo tiempo, necesitaban un sistema que se comunicara con su software de contabilidad QuickBooks Enterprise (QBE).

Producir sistema de trazabilidad

Como líder en su industria, Buona Foods tomó la decisión de invertir en SG Systems Sistema de trazabilidad V5. El sistema utiliza un complemento que permite intercambiar datos entre QuickBooks y V5. La interfaz del sistema de trazabilidad de productos agrícolas permite un proceso más eficiente al permitir que los datos desde la recepción hasta la producción y hasta el envío se recopilen automáticamente. Este proceso automatizado reduce los errores que se asocian comúnmente con la recopilación manual de datos.

Producir sistema de trazabilidad

El sistema de trazabilidad de productos agrícolas consta de terminales de pantalla táctil, impresoras de etiquetas y Tablet PC con escáneres integrados. Esta combinación permite pesar y etiquetar los pallets entrantes con información relacionada con el número de lote, el producto, el proveedor y el peso. Esta información está impresa en una etiqueta que incluye un código QR. Cuando los hongos recibidos llegan al área de empaque, se empaquetan en varios tipos de SKU de productos terminados. A medida que se envían los productos, la trazabilidad se vincula al proceso de empaque y al número de lote de entrada.

Recepción

Utilizando un terminal de pantalla táctil que está conectado a una báscula de piso, se pesan los hongos y se registra la información sobre la entrega. Las órdenes de compra creadas dentro de QuickBooks Enterprise (QBE) se pueden recibir contra. Para fines de tara, también se captura información sobre el tipo de pallet (incluido el peso respectivo) y la cantidad y tipo de contenedor. La información sobre el proveedor, el tipo de hongo, la fecha de vencimiento, el peso y el lugar de almacenamiento se captura electrónicamente. Una vez que se completa el proceso de recepción, los detalles se devuelven a QBE y se genera una etiqueta de paleta para identificar la paleta. En este punto, se actualiza el recuento de inventario.

Producción

Utilizando terminales en las líneas de producción, junto con impresoras de etiquetas de alta velocidad / alto volumen, Buona Foods puede identificar fácilmente el número de lote del hongo recibido y luego seleccionar el producto de 'salida' que se está empacando en las líneas. Por ejemplo, si 'Hongos blancos enteros' es el producto entrante, las terminales mostrarán todas las combinaciones posibles para el producto saliente, como 5 # rebanadas, 10 # a granel, etc.

El sistema fácil de usar permite que el operador realice la selección correcta del producto terminado. Como cada caja está etiquetada, el inventario se ajusta en consecuencia. Cada caso es ahora una queja de PTI con una etiqueta al final del caso. Para controlar los pesos objetivo y reducir el desperdicio de producto innecesario, los terminales se pueden conectar a básculas de pesaje. Todas las etiquetas cumplen con GS1-128 con el código de barras estándar GS1-128. Las etiquetas de código de barras contienen información de seguimiento, como el número de lote y el GTIN (Número de identificación comercial global).

Envíos

QuickBooks transfiere automáticamente los pedidos a las dos Tablet PC (con escáneres integrados) que están conectadas a la red inalámbrica. Las tabletas permiten una selección, embalaje y envío rápidos. Una vez que se completa el pedido, los detalles se devuelven a QuickBooks para fines de facturación y las notas de entrega se imprimen automáticamente. Toda la entrega se puede rastrear hasta su número de lote original que se recibió en el muelle.

Presidente y CEO Gale Ferranto comentarios "Poder utilizar el sistema de trazabilidad de productos de SG System y el complemento QBE es un cambio de juego para nosotros"

Para obtener más información sobre el sistema de trazabilidad de productos agrícolas V5, visite www.sgsystemsglobal.es Para obtener más información sobre Buona Foods, visite www.buonafoods.com