Escala de control de fórmula

Descripción general de la escala de control de fórmulas

SG Systems V5 Formula Control Scale System es la manera perfecta de garantizar que los ingredientes se midan y trazada con precisión y coherencia, sin costosos obsequios o lotes fuera de especificación. Folleto

El sistema garantiza que cada ingrediente pesado tenga +/- tolerancias únicas, lo que evita que se complete la receta hasta que todos los ingredientes se pesen utilizando la zona objetivo de estilo de velocímetro verde.

El sistema escanea y valida los números de lote, lo que proporciona un uso de inventario en tiempo real y elimina el costoso papeleo de trazabilidad. Para la integración de ERP, consulte Página ERP

Existen cientos de opciones de configuración en el sistema estándar, lo que permite que cada estación de trabajo se configure para manejar muchas aplicaciones, incluidas pesaje por lotes, campañas y combinaciones.

El sistema proporciona un cumplimiento sin esfuerzo con los auditores, incluidos BRC, FDA, GFSI, SALSA, AIB y proporciona cumplimiento con las regulaciones que incluyen FSMA

Pantallas de escala de control de fórmulas

El sistema intuitivo fácil de usar permite a la gerencia programar trabajos de producción (o importar desde ERP) a 1 o más terminales de lotes específicos de área.

Cada paso de ingrediente tiene condiciones únicas (pesado, entrada clave, contado, control de volumen, etc.) y los trabajos se pueden pesar en modo horizontal (campaña) o vertical (lote), en modo secuencial o no secuencial.

El sistema flexible permite un estricto cumplimiento por lotes o la opción de editar por lotes la fórmula o la programación sobre la marcha.

Los inicios de sesión específicos del operador permiten diferentes niveles de acceso y control, registrando toda la actividad.

Intercalación del mezclador (validación doble)

Para los clientes que deseen escanear ingredientes prepesados/por etapas en un mezclador o recipiente de almacenamiento, SG Systems ofrece una opción de 'Colección de mezcladores', que amplía la escala de control de fórmulas.

Mixer Collation valida la adición de ingredientes al obligar a los operadores a escanear cada etiqueta de ingrediente serializado (adición de bolsa entera o previamente pesada) antes de agregarla al mezclador.

Las etiquetas de ingredientes serializadas se crean en el punto de pesar los ingredientes o en el momento en que las bolsas enteras se mueven desde la ubicación del inventario general a las áreas de preparación.

A medida que se agrega cada elemento (usando una tableta o terminal), la pantalla verde resalta la adición. Una vez completado el lote, se libera el inventario.

Seguridad, alérgenos, procedimientos operativos estándar y control de calidad

La mensajería específica del producto asegura la confirmación del operador con requisitos tales como alérgenos, instrucciones de seguridad, HACCP y SOP.

Importe los últimos símbolos de alergenos y seguridad de GHS para mostrarlos a los operadores en el momento correcto, cada vez.

Cree una biblioteca personalizada de preguntas y respuestas de garantía de calidad para facilitar los requisitos de HACCP, COSHH, SOP y GMP (además de muchas otras normas de seguridad y de calificación).

El sistema Formula Control Scale registra las respuestas a preguntas específicas del lote, lo que permite un entorno de control de calidad sin papel.

Etiquetas de ingredientes / lotes

Existen muchas opciones de impresión de etiquetas para identificar aplicaciones de impresión de ingredientes / lotes. (Hacer clic esta página para la impresión de etiquetas de productos terminados).

Campos de etiqueta estándar

Número de trabajo y lote, código de receta, descripción de receta, código y nombre del operador, fecha y hora de producción, vencimiento del lote, tamaño de mezcla, tamaño de lote, número de bolsa, peso, recuento de contenedores.

Etiquetado de eventos (eventos que generan etiquetas)

Pesaje de ingredientes, cambio de lote, fin de lote, cambio de contenedor, ingredientes separados, artículos no pesados, lote suspendido / cancelado.

Especificaciones del hardware

La báscula de control de fórmula es una computadora industrial pesada NEMA4X (IP66) diseñada para aplicaciones de fabricación exigentes. Por lo general, se suministra con un soporte fabricado en acero inoxidable con una báscula incorporada; sin embargo, el terminal se puede suministrar y conectar a la mayoría de las básculas y balanzas existentes mediante conexiones internas.

La terminal está construida con sellos de compresión para maximizar la protección de ingreso. Las entradas de cables están selladas y protegidas.

Los terminales se suministran con aplicaciones de software que se ejecutan en Windows o Linux como sistema operativo de fondo.

Los soportes, básculas y carcasas de impresoras de acero inoxidable están completamente soldados y pulidos con altos estándares de fabricación.

Periféricos compatibles

• Equipo de pesaje (4 x entradas analógicas, 4 x entradas serie RS232).
• Lectores de códigos de barras (USB o Bluetooth con cable)
• Impresoras de etiquetas y RFID (red)
• Impresoras de informes (red)
• Sondas de temperatura (serie RS232)
• PLC y aparamenta (serie o red)

Networking

Los terminales utilizan comunicaciones TCP / IP a una base de datos utilizando una LAN inalámbrica o cableada. Esto permite que múltiples terminales se comuniquen con una base de datos central. El soporte del terminal se realiza mediante VNC o RDC.