베이커리 소프트웨어
Highland Baking의 베이커리 소프트웨어
SG Systems는 Highland Baking Company에서 SAGE 5 ERP 통합과 함께 V500 Bakery Software System의 성공적인 구현을 발표하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
Highland Baking은 1984년 Rosen Family가 개척하고 현재 Stu Rosen 사장 겸 CEO가 운영하는 성공적이고 잘 확립된 가족 소유 기업입니다.th 세대 베이커.
다양한 종류의 제과류를 제공하는 Highland Baking은 최첨단 시설 (일리노이 주 노스 브룩과 사우스 캐롤라이나 주 스파르탄 버그에 있음)에서 중서부 지역의 레스토랑과 편의점을 공급하며 많은 생산에서 500,000sq ft 이상의 제빵 우수성을 제공합니다. 윤곽.
SAGE 통합이 포함된 V5 베이커리 소프트웨어
SG 시스템에 제공되는 즉각적인 요구 사항은 샐비어 (Highland Baking의 마스터 ERP)는 창고 및 생산 시설에 통합을 제공하여 수동 추적 가능성을 제거하고 배치 일관성을 개선합니다.
V5로 구성된 베이커리 소프트웨어 Enterprise Edition 소프트웨어 두 사이트를 모두 지원하는 광역 네트워크에서 작동하므로 PO를 SAGE에서 거의 실시간으로 가져올 수 있습니다. 이 통합을 통해 모든 입고 된 재고 품목에 라벨을 부착하고 올바른 창고 위치에 보관할 수 있으며 종이 기반의 수동 QA 수신 프로세스가 필요하지 않습니다. Highland는 카메라 및 바코드 리더기가 통합 된 여러 산업용 태블릿에서 V5 소프트웨어를 실행하기로 선택했습니다.
프로덕션에서 Highland는 17를 사용하고 V5 Formula System 터미널, 회사의 기존 저울, 바코드 판독기 및 라벨 프린터에 연결됩니다. 회사의 공식 및 생산 일정은 SAGE에서 다운로드하여 각 성분이 정확한 양으로 추가되고 계량되었는지 확인하여 배치 작업에서 실수없는 문화를 설정하고 제품 일관성을 개선합니다.
QA 이사 Gabriella Cid Leal 코멘트 "SG Systems와 협력하기 전에는 로트 및 배치 수준 추적성 문서 작업에 많은 시간을 할애했습니다. 추적성 데이터를 SAGE에 수동으로 입력하는 것은 복잡하고 시간과 비용이 많이 듭니다. SG Systems Bakery Software는 해당 작업을 제거하고 창고 운영을 훨씬 빠르고 효율적으로 만들었습니다. 운영자는 사용이 간편하고 팀에서 매우 인기가 있습니다.".
이면에서 V5 추적 성 시스템은 생산의 '누가, 무엇을, 어디서, 언제, 왜'를 추적하여 추적 성 그리고 매우 흔하지 만 식품 산업에서 받아 들여지는 책임없는 오류를 최소화합니다. Highland Baking Company는 이제 엄격한 내부 품질 시스템을 충족하기 위해 감사에 신뢰할 수있는 종이없는 추적 시스템을 보유하고 있습니다.
Stu Rosen 사장 겸 CEO 코멘트 "V5 추적성은 번거로운 데이터 입력 작업을 줄이고 성분 관리를 보다 효율적으로 만듭니다. Northbrook 시설에서 Bakery Software를 구입한 다음 프로젝트가 완료되었을 때 동일한 시스템을 Spartanburg 시설에 설치하기로 결정했습니다. 이제 두 시설 모두 개선된 배치 제어 및 문서 작업 감소의 이점을 활용하고 있습니다."
V5 추적성에 대한 자세한 정보는 www.sgsystemsglobal.com Highland Baking Company에 대한 자세한 내용은 www.highlandbaking.com
사례 연구 다운로드 섹션
Highland Baking 사례 연구 (8.5 × 11)
